お礼品ID:3243733
【月桂冠】 酒粕(板状)2kg×1個
酒粕はでんぷんと良質のたんぱく質の他に、ビタミンなどを含んだ栄養価の高い食品[ゲッケイカン げっけいかん 酒粕 調味料 冬 粕汁 鍋 酒 sake さけ 美味しい おいしい 人気 おすすめ 大容量 お祝い 正月]
寄付金額7,000円
- お礼品発送予定時期
- 注文確認後、10営業日以内に発送。※ただし、GW/お盆/年末年始は除く
- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
粕汁や甘酒に調理したり、焼いて食することができます。
溶かして味噌汁やラーメンなどに加えても、発酵で醸し出された滋味を楽しむことができます。
漬物用には、すり鉢で練ったり、熟成させたりした酒粕が用いられます。
酒粕には、原料由来のデンプン・タンパク質・繊維質のほか、発酵中にタンパク質が分解して出来たペプチドやアミノ酸、ビタミン、モロミの発酵で働いた酵母などが含まれており、これらの成分は栄養的にも優れています。
アルコール分も8パーセントほど含んでいます、アルコールに弱い方はご注意ください。
調理において加熱・沸騰させることでアルコール分を飛ばすことができます。
●保存方法
・直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。
・酒粕は熟成に伴い、着色や軟化など風味が変化していきます。冷蔵庫あるいは冷凍庫での保存をおすすめします。
●酒粕はアルコールを含んでおりますので、アルコールに弱い方は酒粕を使用した料理を召し上がられるときはご注意ください。
■株式会社 大倉酒店■
月桂冠の小売部として1965年に設立、会社設立以前から老舗旅館やこだわりの割烹などと取引を行う老舗酒屋。
様々な種類のお酒を取扱うなか、京都のお店を中心に「おおきに」の精神で商いをしています。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間以内
お支払方法
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クレジットカード決済
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ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:京都市ふるさと納税コールセンター
受付時間:(平日)10:00~17:00
電話番号:075-221-7765
メールアドレス:kyo-furusato@itp.co.jp
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お礼品レビュー
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評価:2025年06月01日
トシちゃんさん
初めて頼みましたが、とても美味しい酒粕でした。 お酒の風味もしっかり感じてふわふわと柔らかいです。
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評価:2025年04月19日
なおちんさん
酒かすは食べる美容液と聞いてから毎日摂取するようにしてます。近くのスーパーで買うのは余り美味しくはなかったので、ふるさと納税で好みの酒粕が買えて満足です
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評価:2025年03月19日
つるさん
とても美味しく毎回お味噌汁に入れています。コクがましてなぜか睡眠の質がとても良くなった気がします。コメントで教えていただいた薄くしてトースターで焼く方法でおつまみにして食べました。最高に美味しい!口に入れた瞬間チーズっぽい味がします。私は他の味付けは全くしないで酒粕だけで焼いています。 とにかくおすすめです。
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