お礼品ID:3229752

真名鶴酒造シェリー樽熟成純米大吟醸「オロロソ」「ペドロ・ヒメネス」 2本セット(木箱入り)

真名鶴酒造シェリー樽熟成純米大吟醸「オロロソ」「ペドロ・ヒメネス」 2本セット(木箱入り)

Name: 真名鶴酒造 シェリー樽熟成 純米大吟醸 「オロロソ」「ペドロ・ヒメネス」 2本セット(木箱入り)
Price: 37000 JPY
Availability: InStock
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福井県大野市

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真名鶴酒造シェリー樽熟成純米大吟醸「オロロソ」「ペドロ・ヒメネス」 2本セット(木箱入り)

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お礼品の内容・特徴

スペイン・アンダルシア地方の銘醸ボデガ(醸造所)イダルゴ・ラ・ヒターナの熟成庫で永年使用した辛口オロロソタイプと甘口ペドロヒメネスタイプのシェリー樽に福井酵母「FK-802」と福井産の酒米「五百万石」、越前大野の名水「御清水」で醸した純米大吟醸酒を貯蔵・熟成させた純米大吟醸です。豊かな香りと円熟味のある味わいが特長。

【オロロソ】
辛口色調:琥珀色からアボガニー色
香り:ワインが染みた木樽やクルミ、ナッツを思わせる華やかな香り
オススメマリアージュ:赤身肉・ジビエ・中華料理・カレー・牛丼・すき焼き・照り焼き・味噌カツ

【ペドロ・ヒメネス】
極甘口色調:濃いアボガニー色
香り:干しぶどうが持つ深い香り
オススメマリアージュ:ブルーチーズ、スイーツで葛切り・アイスクリームにかけてお召し上げりください。

～おすすめのお料理～
●和風:うなぎの蒲焼・豚の角煮・すき焼き・味噌カツ
●洋風:ビーフシチュー・フォアグラノソテー・ミートスパゲティー
●中華:北京ダック・シュウマイ・甘酢あんかけ

北陸の小京都「越前大野」で宝歴年間(江戸時代中期)より続く老舗の蔵元です。
越前大野は九頭竜川の上流に位置し、四方を1000m級の山々に囲まれた水と緑豊かな扇状盆地で,酒造好適米「五百万石」の特産地でもあり,名水百選「御清水(おしょうず)」の清烈な水と雪深く厳寒な気候とも相まって「神が酒造りのために創られた地」と云われるほど素晴らしい場所です。
機械に頼らず全量手造りの小さな蔵元ですが、全製品吟醸規格の高級酒専門蔵として伝統的な手法を守りつつも、新しい味わいの酒造りを目指しています。全製品を吟醸規格とするなど徹底した高品質化を図り、平成3年には、廃坑となった鉱山の地下坑道内を利用した長期熟成酒造りをはじめ、平成5年には、シェリー酒の古樽を使って熟成させた大吟醸酒を商品化。焼酎用の白麹を使い柑橘系の酸味をきかせた純米吟醸酒など、柔軟な発想で、和食だけでなく西洋料理やエスニック料理にも合う新しいタイプの日本酒を開発。また、トルマリンの小石を使った吟醸酒など、従来の概念にとらわれない遊び心のある商品作りも行っています。
金沢国税局酒類鑑評会、全国新酒鑑評会、全米日本酒歓評会などで受賞多数。

※画像はイメージです。
※発送は段ボールに入れてのお届けになります。
※冷暗所保存でお願いします。
※20歳未満の方の飲酒は法律により禁止されています。
※妊娠時や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。
※キャップの切り口での怪我にご注意ください。

【地場産品に該当する理由】市内の酒蔵で生産された酒

事業者:真名鶴酒造合資会社

お礼品詳細

返礼品	真名鶴酒造シェリー樽熟成純米大吟醸2本セット(木箱入り)
内容量1	■熟成純米大吟醸オロロソ 720ml
内容量2	■熟成純米大吟醸ペドロ・ヒメネス 720ml
原材料	米(国産)米麹(国産米)
アレルギー	特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません
アルコール度数	16%
精米歩合	50%
配送方法	通常便
提供元	大野市
カテゴリ	酒・アルコール日本酒

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島、北海道、沖縄県

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島、北海道、沖縄県はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:地域経済部産業政策課

受付時間:(平日)午前8時30分～午後5時15分

電話番号:0779-64-4816

メールアドレス:furusato@city.fukui-ono.lg.jp

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