お礼品ID:3166180
【澤井醤油本店】だしわり醤油セット(500ml×6本)
淡口醤油に風味豊かなだしをくわえ、絶品なだしのはいった醤油に仕上げました
寄付金額19,000円
- お礼品発送予定時期
- 注文確認後30日以内に発送
- ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
創業1879年洛中にて昔ながらの桶や釜を用い、京料理の縁の下の力持ちとして守り、造りづづけています。
京料理に用いられる淡口醤油をベースに風味豊かにしあげました。
幅広い料理にご利用できます。
〈そうめん〉だしわり醤油1+水3+みりんなど
〈うどん〉だしわり醤油1+水6+みりんなど
〈天つゆ〉だしわり醤油1+水3
〈茶碗蒸し・煮物・炊き込みご飯〉だしわり醤油1+水9
〈親子丼〉だしわり醤油1+水4+濃口醤油色付程度/みりん
〈だしまきたまご〉だしわり醤油小さじ1+水9
〈たまごかけごはん・おひたし〉だしわり醤油 そのままで
高温多湿、直射日光をさける、冷暗所保存。開封後は冷蔵庫保存
■澤井醤油本店のもろみ・醤油作り
当店の醤油づくりに関しては頑固に守りつづけた味を口伝で伝えています。
木の桶、大きな釜をはじめ昔ながらの道具を使い、まるさわの味を守り続けているのです。醸造過程において麹菌への微妙な加減が必要であり人間の感・経験が生きています。 また、百味会の催しや地方の百貨店で、当店の醤油やもろみが紹介され、一般のお客様からの需要もふえてきました。そのため近年、小ビン入りの醤油も商品化しました。やはり、ご家庭においても京都の味わい深いまるさわ醤油・もろみを使っていただければ、さらに美味しい料理がつくれるものと自負しております。
2003年に改装工事を致しましたが、その際に建物全体に住み着いてる麹菌が死んでしまう事で澤井醤油の味が変ってしまうのではと、とても心配しましたが当時の職人さんに大変お気遣い頂き、無事に改装することが出来ました。今では京都市と国から景観重要建造物に指定されていますので、これからも醤油作りと京町屋の文化を末永く残していかなければと考えております。
■澤井醤油本店■
創業1879年 御所の西にて京町家で醤油もろみを醸造。
京料理の縁の下の支えとして木桶や釜をつかい昔ながらの味を守り続けています。
お礼品詳細
| 容量 | だしわり醤油 500ml×6本 |
|---|---|
| 消費期限 | ８ヶ月ほど |
| アレルギー品目 | 小麦・さば・大豆 |
| 配送方法 | 通常便 |
| 提供元 | 京都市 |
| カテゴリ |
お申込み・配送・その他
| 申込受付期間 | 通年 |
|---|---|
| 配達外のエリア | 離島 |
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間以内
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
ID決済
-
キャリア決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
- ※離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:京都市ふるさと納税コールセンター
受付時間:(平日)10:00～17:00
電話番号:075-221-7765
メールアドレス:kyo-furusato@itp.co.jp
京都府京都市からのおすすめお礼品
-
【京都・先斗町ふじ田監修】黄金重「松寿安」3～4人前|京都 本格料亭おせち 人気おせち
京都府京都市
寄付金額 45,000円
きらびやかな黄金重に京の伝統と趣を感じる和の品々を盛り込んだおせち[ 京都 料亭 おせち3段黄金重 3人 4人 懐石料理 京料理 グルメ 人気 おすすめ 2026 正月 お祝い お取り寄せ 通販 送料無料 年内配送 ふるさと納税 ]
-
《9月末までの限定寄付額》【イノダコーヒ】スティックインスタントコーヒー3箱詰合せ|コーヒー
京都府京都市
寄付金額 6,000円
店舗でお楽しみいただける「心に響く味」を、ご家庭でも|ブランドコーヒー インスタントコーヒー 人気セット[ 京都 珈琲 ブランド イノダ インスタントコーヒー 人気 おすすめ 珈琲 コーヒー ギフト プレゼント 贈答 お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ]
-
2026年2月発送京都マラソンオリジナル焼印お濃茶ラングドシャ「茶の菓」16枚入【マールブランシュ】
京都府京都市
寄付金額 9,000円
京都土産として大人気の銘菓。京都マラソンのフィニッシュ会場で完走者にふるまわれる、お馴染みのお菓子です。|北山 人気 スイーツブランド 有名 銘菓 スイーツ[ ラングドシャ お茶×ホワイトチョコ おいしい 人気 おすすめ お菓子 洋菓子 お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ]
-
【仁々木】祇園ぽっちり・抹茶クリームと渋皮栗のセット 4個入り|人気スイーツ 和スイーツ
京都府京都市
寄付金額 7,000円
苺、ぶどうなど5種のフルーツをホイップクリームとあまおう苺餡で包みこんだ大福です|贅沢スイーツ ご褒美スイーツ[ 京都 祇園 スイーツブランド ににぎ フルーツ大福 綺麗 可愛い おいしい 人気 おすすめ お菓子 スイーツ フルーツ いちご ぶどう 栗 ギフト プレゼント 贈答 お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ]
-
おせち 花籠二段(一段重×二組・1人前×2)《数量限定》【京菜味 のむら】|京おせち 人気おせち
京都府京都市
寄付金額 35,000円
新年の始まりに福を招く!厳選素材と熟練の技が織りなす伝統的な京の味わい|本格和風おせち[ 京都 おせち おせち料理 京料理 人気 おすすめ おいしい 1人 2026 正月 お祝い グルメ ご自宅用 冷凍 送料無料 お取り寄せ ]
-
《9月末までの限定寄付額》【小倉山荘】をぐら山春秋 化粧箱(8ヶ入り8袋)
京都府京都市
寄付金額 4,000円
小さなあられに込めた「小倉百人一首」の世界観と日本の四季[ 京都 あられ おかき 人気 おすすめ おいしい ギフト プレゼント グルメ 食べ比べ 詰め合わせ セット お取り寄せ ]
-
【京都 KOSHO】ougi accordion バッグ ＜デニム/アイボリー＞|バッグ 帆布バッグ
京都府京都市
寄付金額 100,000円
| デザインバッグ [ 京都 帆布 バッグ ブランド 帆布トート おしゃれ 人気 おすすめ 鞄 かばん バッグ ギフト プレゼント 贈答 お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ]
-
【京・料亭 わらびの里】料亭の和風おせち料理 三段重 3～4人前 21A|京都 人気おせち
京都府京都市
寄付金額 77,000円
|老舗料亭 和風おせち[ 京都 料亭 老舗 おせち おせち料理 京料理 京おせち人気 おすすめ 2026 正月 お祝い グルメ ご自宅用 お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ]
カテゴリに関連するお礼品
醤油
お礼品レビュー
-
評価：2024年12月22日
ヨモさん
京都に行く際は必ず購入しています。 宅配でも購入するほど大好きなだし醤油です。友人や親戚に配ると大変喜ばれます。卵かけご飯から煮物から何から何まで美味しいです。
京都府京都市のご紹介
京都市では、福祉・教育・子育て支援などの基礎自治体としての役割に加え、日本が世界に誇る優れた景観や歴史的資産・文化を守り、育て、次世代に伝えていくため、様々な取り組みを進めています。
京都の文化と景観は、日本の文化と景観の原点といえるものです。これらを保全・継承していくためには多額の費用がかかります。
心のふるさと、京都を未来に引き継いでいくため、御寄付をお願いします。
ふるさと納税の使い道情報
- 文化首都・京都を前進させるための様々な事業に活用
- 伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり
- 子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり
- 美しい景観・安心安全なまちづくり
- 京都の行政区・地域プロジェクトを応援 （応援したい各区・地域を選択）
- 京都の大学・学生の活動を応援 （応援したい大学等を選択）
- まぢピンチ 京都の市バス・地下鉄を応援
- 「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業
お礼品のご紹介
京都府京都市では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。
