お礼品ID:3133390

完全無薬で育った銀山地どりの『つみれ鍋』2～3人前

Name: 完全無薬で育った 銀山地どりの『つみれ鍋』2～3人前
Price: 18000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

島根県出雲市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

世界遺産・石見銀山の麓で完全無薬で養鶏された銀山地どりを、丸ごと新鮮な状態で仕入れています。通常のブロイラーと比べ2倍以上の飼育日数、120日以上かけ、のびのびと育てられるので、旨味成分であるイノシン酸が豊富。丁寧にじっくり煮出したスープはクリアな味でありながら、しっかりと奥深い味わい。銀山地鶏100%使用したつみれを、濃厚なスープでお召上がりください。

5.0

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寄付金額18,000円

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お礼品の内容・特徴

世界遺産でもある“石見銀山”にほど近い大自然の中で、完全無薬、発酵飼料を与えのびのびと育てられた『銀山地どり』は、鶏肉独特の匂いやクセがなく、旨味成分であるイノシン酸が、通常の鶏肉より豊富に含まれているので、甘みと旨みが特徴的な味わいとなっております。
ビストロヴルーテでは、シェフが上質な『銀山地どり』を、一羽丸ごと仕入れ、捌き、骨や皮も余すことなく栄養や旨みがたっぷりつまったスープを作ります。このスープと銀山地どりのつみれを合わせ、『つみれ鍋』として皆様にお届けいたします。
上質な地鶏のスープはカラダにしみわたり、地鶏独特の噛み応えを感じるつみれと相性抜群です。
お好みのお野菜と合わせてお楽しみください。※野菜はついておりません
シンプルにお好みの具材を入れて食べるもよし、生姜や柚子胡椒でアクセントをつけてもよし!のアレンジもしやすい商品です。
原材料名:鶏肉(島根県産)、人参、蓮根、椎茸、生姜、卵白、塩、(一部に卵・鶏肉を含む)　
内容量:1230g
保存方法:冷凍
【消味期限】出荷日から180日

【配送方法】
冷凍

【お礼品提供事業者】
ビストロヴルーテ

お礼品詳細

提供元	出雲市
カテゴリ	肉惣菜・加工品調味料鶏肉鍋その他調味料地鶏肉その他調味料

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

納付を確認した月の翌月上旬

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対応窓口:出雲市役所　総合政策部　縁結び定住課　ふるさと寄附係

受付時間:(平日)8:30～17:15

電話番号:0853-21-6274

メールアドレス:izumo-brand@city.izumo.shimane.jp

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評価：
2025年01月19日
植田智志さん
前回の感動で、今回もお願いしましたが想像通りの美味しさでした。

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出雲市（いずもし）は、古事記や日本書紀、出雲國風土記に登場する出雲神話の舞台として全国に知られるとともに、出雲大社、荒神谷遺跡、西谷墳墓群などの歴史・文化遺産と、日本海、宍道湖、斐伊川などの豊かな自然に恵まれた地域です。

また、旧暦の10月に全国の神々が出雲の国に参集されると言われていることから、出雲では旧暦の10月を「神無月（かんなづき）」ではなく「神在月（かみありづき）」と呼びます。お集まりになった神々は、出雲の地で人々のご縁組みなどについて会議をされると言われていて、様々な「ご縁」を求めて多くの方が訪れる「縁結びのまち」としても知られています。