お礼品ID:3063075
【下鴨茶寮】料亭の昆布〆 漁味(いさりみ)
上品で贅沢な刺身と野菜を特製の煎り酒につけ和のサラダ感覚に[ 京都 料亭 京料理 人気 おすすめ 老舗 グルメ ミシュラン ギフト プレゼント 贈答 お取り寄せ ]
寄付金額26,000円
- お礼品発送予定時期
- 注文確認後、10営業日以内に発送
- ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
上品で贅沢な刺身と野菜を特製の煎り酒につけ、和のサラダ感覚に。
真昆布に水分を吸わせることで刺身が締まります。昆布の甘みが移り、くせのない澄んだ旨みが染みわたることで、元の刺身とはまた違った深い味わいに仕上がります。
そのままでも美味しいお刺身の昆布〆ですが、琥珀のように美しい黄味づけに刺身を巻いていただくと一風変わったお味でもお愉しみいただけます。
冷蔵庫内に5時間程度置き、解凍させてください。
◆内容量:3人前
・昆布〆(帆立、鯛、サーモン、平目、海老、その他)
・付け合せ味付野菜(大根、人参、壬生菜塩漬、その他)
・黄味づけ
・煎り酒
◆お手入れ・使用上の注意
冷凍便でお届けいたします。解凍後は当日中にお召し上がりください。
煎り酒は加熱処理をしてアルコール成分をとばしておりますが、まれに成分が残る場合がございますのでご注意ください。
冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。
◆「漁り(いさり)」とは
漁り(いさり)とは、新鮮な海の幸を連想させ、魚や貝を獲るという意味の他、探し求めるという意味もあります。
下鴨茶寮の料理人がさらに美味しいものを探求して仕上げたことから命名しました。
◆下鴨茶寮
創業安政三年(1856年)
歴史と伝統に彩られた看板
変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎
京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。
お礼品詳細
| 内容量 | ・昆布〆（帆立、鯛、サーモン、平目、海老、その他） ・黄味づけ ・煎り酒・付け合せ味付野菜 |
|---|---|
| 配送方法 | 冷凍便 |
| 消費期限 | (製造日より)30日 |
| アレルギー | 卵・小麦・えび・さけ（鮭）・さば・大豆 |
| 提供元 | 京都市 |
| カテゴリ |
お申込み・配送・その他
| 申込受付期間 | 通年 |
|---|---|
| 配達外のエリア | 離島 |
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間以内
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
ID決済
-
キャリア決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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- ※離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:京都市ふるさと納税コールセンター
受付時間:(平日)10:00～17:00
電話番号:075-221-7765
メールアドレス:kyo-furusato@itp.co.jp
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お礼品レビュー
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