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お礼品ID:3056578

朝どれ寒シマメ スルメイカ 特大サイズ 350-400g 丸ごと2杯 いか イカ 烏賊 CAS 冷凍
朝どれ寒シマメ スルメイカ 特大サイズ 350-400g 丸ごと2杯 いか イカ 烏賊 CAS 冷凍
朝どれ寒シマメ スルメイカ 特大サイズ 350-400g 丸ごと2杯 いか イカ 烏賊 CAS 冷凍
朝どれ寒シマメ スルメイカ 特大サイズ 350-400g 丸ごと2杯 いか イカ 烏賊 CAS 冷凍

朝どれ寒シマメ スルメイカ 特大サイズ 350-400g 丸ごと2杯 いか イカ 烏賊 CAS 冷凍

島根県海士町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象
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【数量限定】朝獲れたばかりの寒シマメ(スルメイカ)を手早くCAS凍結。鮮度抜群の寒シマメはお刺身をはじめ、様々な料理で活躍します。 特大サイズの寒シマメはウリ(肝)も大きく塩辛にするのもオススメです。

4.6
5

寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期
お申込み(お申込み、ご入金)確認後から14営業日以内で発送。 日時指定いただく場合は14日後以降の指定でお願いいたします。
  • 画像はイメージです。
  • 注意事項をご確認ください。
冷凍

お礼品の内容・特徴

スルメイカのことを隠岐諸島では「シマメ」と呼び、特に美味しい冬の時期のスルメイカを「寒シマメ」と呼んでいます。
冬の時期にとれる寒シマメには肉厚の身だけではなく、肝にも脂の乗った旨味がたっぷり!
特に大きいサイズはより肉厚になり、濃厚な肝もおすすめです。
旨味が詰まった絶好の時期のスルメイカを、朝水揚げされたそのままの鮮度でお届けします!


【他とはちょっと違う、海士の寒シマメ】
・肉厚で、噛めば噛むほど甘みを感じられる。
・島自慢の特産品であり、地元民の食卓にも並ぶ本物の味。
・朝どれを間髪入れずにCAS冷凍。鮮度そのまま。
・肝がうまい!塩辛がおすすめ!
・1本ずつ個包装で、氷焼けせず味が落ちない。さらに、調理もしやすい!

■高鮮度の理由は「CAS(キャス)凍結」
島で食べるそのままの食味で出荷できるよう導入した特殊な凍結技術。
-55℃で微弱な振動を与えながら、細胞を壊すことなく生きたままと同じ状態で冷凍が可能です。
解凍しても、ドリップと呼ばれる水分や旨味、栄養が流れず、鮮度そのまま!
刺身でお召し上がりいただけます。


■自然相手の難しさ。漁師さんと、加工現場の連携プレーで織りなす技
日が暮れ始めた頃に港を出発し、煌々と漁火(いさりび)を焚いて夜通し行うイカ漁。
もちろん、天候や、環境によって水揚げ量は日々変動します。自然相手の漁は命がけ。
加工場でも、漁師さんが運んできてくれるその瞬間まで、その日の水揚げ量はわかりません。
大漁の日は目が回るような忙しさになることも。
そんな日でも、すばやく朝どれの美味しさを閉じ込めるには熟練の技が必要です。
離島のため、鮮度を保ったまま出荷することが難しいという問題をCASの技術を取り入れることによって克服。
海士の味は、日本国内にとどまらず、海外でも高い評価を得ています。
そんな漁師さんと、加工現場のスタッフの連携プレーで作り上げられた美味しさを、この機会にぜひ味わってみてください。


【返礼品について】
内容量 :朝どれ寒シマメラウンド(350-450g)×2P
保存方法:冷凍保存(-18℃以下)
賞味期限:冷凍保存(-18℃以下)30日
配送方法:冷凍便

お礼品詳細

配送方法 冷凍便
提供元 海士町
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外の
エリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

  • クレジットカード決済

  • コンビニ決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • Pay-easy決済

  • ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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  • ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
  • ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。


対応窓口:海士町ふるさと納税サポート窓口

受付時間:(平日)9:00~17:00

電話番号:08514-2-2244

メールアドレス:furusato@ama.town

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お礼品レビュー

※数量違いなど異なるバリエーションに対するレビューも含まれます。
※レビュー投稿当時と現在でお礼品の詳細が変わっている場合がございます。また、レビュー投稿当時のお礼品の詳細が不明な場合はお礼品名を記載しておりません。

  • 評価:
    2025年01月18日

    ひなめいさん

    肝が大きく、ウチは肝醤油でお刺身を頂きました。ゲソ部分は醤油バターで。 1匹が大きかったですが、あっという間に平らげました。 またリピートしたいと思います。 ご馳走様でした。

  • 評価:
    2024年11月12日

    まるちゃんさん

    刺身は透き通っていて美味しかった。エンペラとゲソは唐揚げにして食べたけどイカの味がしっかり感じて美味しかった。妻とまた寄付しょうと意見が一致しました。絶対オススメです✌

  • 評価:
    2024年04月18日

    イカロスさん

    保存がしっかりしており新鮮なイカが味わえました。

  • 評価:
    2023年12月06日

    こはくさん

    大きくて肉厚なイカが2ハイ。 1ハイ目の身はお刺身に。甘くて味が濃くて美味しかった。2ハイ目の身と2配分の肝で塩辛を。肝の味が濃くねっとりしてお酒に合う。そして2ハイ分のゲソでかき揚げを。 食べでがあって、色々な味を楽しめて、しっかり堪能できました。

  • 評価:
    2021年11月23日

    えーさん

    半解凍で処理するようにと、紙が入っていて、その通りにしたのですが、半解凍だと墨も目玉も取り外すのも汚れにくいし皮も剥きやすい。中のわたも大きくて塩辛にするにもたっぷりで良かったです。 美味しい。

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島根県海士町のご紹介

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海士町は島根半島の沖、日本海に浮かぶ四つの有人島・隠岐諸島の一つ、島前の中ノ島にある、人口約2,300人の半農半漁の町。734年(奈良時代)に御流の地と定められ、承久の変に敗れた後鳥羽上皇がご配流になって19有余年、島でお亡くなりになった歴史があります。離島は、急激に進んだ少子高齢化・過疎化など島国日本の縮図です。しかし、島には日本らしさがまだ残っており、そこには新しい価値観と問題解決のヒントがあり、最後尾から最先端への可能性を秘めています。

私たちはこれからも、離島のハンディキャップをアドバンテージに「確かな明日へ」向かって、「小さな島の挑戦」を続けます。

「ふるさと納税制度」による、皆さんの海士町への熱い思いを心からお待ちしています。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 海士町未来投資基金に関する事業
  2. 誰もが安心して暮らせる島の環境施備に関する事業
  3. 島の自然環境や伝統文化、営みの継承と発展に関する事業
  4. 島まるごと教育の魅力化に関する事業
  5. 地方と都市、海外との交流による人材育成に関する事業
  6. 地域資源を活用した地場産業の振興に関する事業
  7. 島の持続可能な経済循環の実現に関する事業
  8. 地区の振興に関する事業

お礼品のご紹介

  1. 島根県海士町では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。

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