お礼品ID:3014475

碧南の地酒　曻勢達吉の里 H020-016

Name: 碧南の地酒 曻勢 達吉の里 H020-016
Price: 13000 JPY
Availability: InStock
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愛知県碧南市

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地元出身の芸術家　藤井達吉氏にちなんで命名したお酒

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寄付金額13,000円

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お礼品の内容・特徴

酒造好適米「山田錦」を100%使用し、蔵内に湧き出る井水で仕込んだ純米酒です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

150年余り続く伝統の地酒
慶応二年(1866)創業の老舗醸造元。
150年余り、何よりも「おいしい」「旨い」と言われる品質を第一と考え、日々酒造技術の研鑽に励み、良質な硬水の自家井泉と厳選した酒造好適米「山田錦」を用いて、丁寧にお酒を造っています。

日本酒はお米とお水で出来ています。

曻勢(しょうせい)達吉の里はおいしいお酒になるお米「山田錦」と自家の蔵内に湧き出る井戸水を創業以来変わらない製法を用いて職人が手造りで、ていねいに醸造したお酒です。
碧南を代表する地酒となる様、碧南生まれの芸術家「藤井達吉」さんに因んで名付けました。
豊かな香りに満ちたまろやかでコクのある深い味わいの純米酒です。ぜひご賞味ください。
創業以来変わらない、伝統の製法
「10月1日は日本酒の日」というのをご存知でしょうか。
熟成されたおいしいお酒が飲める頃でもあり、収穫された新米を使って酒造りが始まる頃というところから決められたものです。
私共の蔵でもこの頃から、私と弟とで今年の酒造りの準備を始めます。
そして11月下旬、酒造り歴60年超の杜氏と共に3人蔵人が兵庫県北部但馬地方からやってきて本格的なお酒の仕込みが始まります。
妻が蔵人達の食事を作り春先迄続く酒造りの健康面を支えています。
生産者にインタビューしました!
店主の永井治一郎さん
Q.今までの歩んできた道を教えてください!
A.創業は1866年で江戸時代の末期ですが、酒蔵としてはそれほど古い方ではありません。
平成元年に先代から引き継いで私で5代目になります。
それまでの銘柄に加え純米吟醸酒、純米酒、しぼりたて生酒など新しいお酒造りにもチャレンジしてきました。

Q.ふるさと納税が始まってから起こった変化を教えてください!
私共のお酒を飲んでみた方が、遠方からわざわざ足を運んで蔵を見学に来てくださったりします。
興味をもって頂けたことが応援されているような気持ちになり「良い物を造らなければ」と製造にも力が入ります。

Q.寄付者の方に伝えたいメッセージをお願いします!
製造されたお酒には作り手の人柄が表れるといいます。
派手さもなく器用さもない。ただ、誠実なことが取り得の三河人が造るお酒です。
三河碧南の味を是非ご賞味下さい。

【地場産品に該当する理由】
厳選した素材の仕入れから加工、醸造、瓶詰といった一連の工程をすべて市内工場にて行っています。
(告示第5条第3号に該当)

お礼品詳細

内容量	720ml入り　1本
配送方法	冷蔵
保存方法	冷暗所
発送元	永井酒造場
提供元	碧南市
カテゴリ	酒・アルコール日本酒純米吟醸その他日本酒

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:碧南市ふるさと納税サポート室

受付時間:(平日)9:00～18:00

電話番号:050-5444-6447

メールアドレス:support@furusato-hekinan.jp

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西と南を海に、東は川に、北は湖に囲まれ、温暖な気候に恵まれた碧南市。

伝統産業として、みりんなどの醸造業が栄えてきたまちです。「白しょうゆ」は碧南発祥として知られています。

また、天然の栄養が行き届いた生育のよい魚介類や、あま～い人参「へきなん美人」、いちじくなどの多くの農水産物もお楽しみいただけます。

碧南市の魅力あふれるお礼の品をぜひご堪能ください！

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２．新しい人の流れづくり
３．結婚・出産・子育て環境づくり
４．元気あふれる地域づくり
５．碧南市民病院の応援
６．市長が掲げる重点政策
７．その他（市長にお任せ）

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広い大地と豊かな水に恵まれた愛知県碧南市（へきなんし）では、地の利を生かし、農業・漁業・醸造業・食品加工・工業などさまざまな伝統産業がバランスよく発展してきました。その特徴は返礼品にもあらわれていて、ジャンル問わず様々な返礼品を豊富に取り揃えています。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。

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