お礼品ID:1720769

すし屋の焼き魚EDOKAN特選セット　8枚(銀だら西京焼、金目鯛の醤油麹焼、旬の焼き魚)

すし屋の焼き魚EDOKAN特選セット　8枚(銀だら西京焼、金目鯛の醤油麹焼、旬の焼き魚)

Name: すし屋の焼き魚EDOKAN特選セット 8枚(銀だら西京焼、金目鯛の醤油麹焼、旬の焼き魚)
Price: 35000 JPY
Availability: InStock
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千葉県いすみ市

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銀だら西京焼と金目鯛醤油麹焼、さらにその時期に厳選された旬の魚を焼き上げたEDKANの特選セットです

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寄付金額35,000円

お礼品発送予定時期: 2026-04-17より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

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「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意: ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。; ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

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お礼品の内容・特徴

すし屋開店から25年が経ち、常連のお客様や出張先のお客様から是非、江戸勘の焼き魚を商品化してくださいとご要望がありこの度、真空冷凍して取り扱わせて頂く事になりました。
店は全国から最高級の魚を仕入れ、すし屋ならではの伝統技法で下処理をして、そこに八海山の塩麹や醤油麹、酒粕味噌などで漬け込み、専門の職人が丁寧に焼き上げた逸品になります。

EDOKAN特選セットです。
※使いやすい小分けの真空パックで送付致します。

◆銀だらの西京焼「特選」
希少な大きいサイズの銀だらを贅沢に切り分け、自家製の味噌床に漬け込んで丁寧に焼き上げた銀だら好きにはたまらない逸品。

◆金目鯛の醤油麹焼
伊豆下田沖、神津島産の金目鯛のみを使い、独自の下処理をして八海山の
醤油麹に漬け込んで焼き上げ、金目鯛の旨さと醤油麹のコクが良く合う珠玉の逸品!

◆旬のおすすめ焼き魚
旬の時期に合わせた焼き魚を送付致します。
(本さわらの西京焼(主に晩冬～春)、真名鰹の西京焼(主に夏～晩秋)、金目鯛の粕味噌焼、寒ぶりの幽庵焼(晩秋～冬)など)
お楽しみとなります。

■生産者の声
【江戸勘の3つのこだわり】
(1)仕入れ
長年の付き合いの豊洲市場の仲人から、天然物や産地にこだわり、全国から最高級の魚を仕入れる事ができます。
中でも都内のすし屋でもなかなか味わえない特別な産地の魚も極く稀に入荷致します。
(2)伝統の下処理
様々な魚を仕入れた後、料理屋ならでは切り身に切り分けて塩漬けを施し、数時間寝かせから八海山の漬け床に漬け込み、魚の特徴に合わせて漬け込み時間を決めております。
(3)専門の焼き職人
八海山の麹味噌、塩麹、醤油麹、酒粕味噌に漬け込んだ魚を、長年焼き続けてきた専門の職人が、魚の特徴に合わせて一枚一枚丁寧に焼き上げております。

■お礼品の内容について
・銀だらの西京焼「特選」[2枚]
　　加工地:千葉県いすみ市
　　賞味期限:発送日から6ヶ月
・金目鯛の醤油麹焼[2枚]
　　加工地:千葉県いすみ市
　　賞味期限:発送日から6ヶ月
・旬の焼き魚[4枚]
　　製造地:千葉県いすみ市
　　賞味期限:発送日から6ヶ月

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※商品到着後は、冷凍にて保存してください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※解凍したものを再凍結しますと、品質が変わる場合がございます。
※旬の焼き魚に関して、魚種の指定などできません。ご了承ください。
※天候の状況などの漁獲量によっては、発送がおくれる可能性がございます。ご了承ください。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	ＥＤＯＫＡＮ
カテゴリ	魚介・海産物その他魚介・加工品その他魚介・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	〜2026/12/31
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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※さとふるアプリからのみ申請可能です
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千葉県いすみ市のご紹介

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いすみ市は、温暖な気候と肥沃な耕地に恵まれ四季折々の農作物が豊かに実る「田園都市」です。近くの砂浜には毎年アカウミガメが産卵に訪れ、田んぼにはコハクチョウも舞い降りる、自然が豊かなまちです。主な産業は農業で、内陸部で米、野菜の生産や畜産などが行われています。漁業は近海に良好な漁場を有し、水揚げ量日本トップクラスを誇るイセエビやたこなど、様々な種類の海の幸が揚がっています。

ふるさと納税の使い道情報

1 市長が特に必要と認める事業（いすみ鉄道応援プロジェクト・いすみ有機農業プロジェクトなど）
2 人口減少に歯止めをかける事業（移住・定住の促進、関係人口の拡大、子育て・教育施策の充実）
3 地域経済の発展で雇用を拡大する事業（農水産業の人材確保・育成、地域資源を生かした経済の活性化）
4 幸せに暮らすために必要な生活インフラの整備を進める事業（地域防災力の向上、生活利便性の確保）

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お礼品のご紹介

千葉県いすみ市では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。

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