お礼品ID:1683925

至高のトリュフ包子　2個セット

Name: 至高のトリュフ包子 2個セット
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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群馬県高崎市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

世界が認めた味のさらなる昇華。本物のトリュフをふんだんに使用。

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: 2025-12-03より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。

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お礼品の内容・特徴

■世界で認められた小籠包の進化版!
群馬・高崎のフュージョン料理店「FAN×DALCUORE」が手がける〈至高のトリュフ包子〉。長年“小籠包”で研鑽を重ねたシェフが、家庭で最高の体験を味わえるよう、素材・製法を一から組み直した特別な包子です。

■高崎の名店:FAN×DALCUOREのメインシェフ星野宏明が手作りで
製造は、群馬県高崎市出身の料理人星野宏明。ハイアット「翡翠宮」での修行、台湾鼎泰豊での研修を経て独立。スペイン・バルセロナ出店も果たし、帰国後は高崎の「FAN×DALCUORE」で“最高の一口”を追求し続けています。
同店はレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ』で4年連続「3トック」を獲得しています。

■本物のトリュフと地元の食材をふんだんに使用
香りの頂点を目指し、最適なトリュフを厳選。群馬県産小麦「黄金鶴」の高吸水・もっちり生地に、星野が磨いた小籠包の澄んだスープの理(ことわり)を取り入れ、ひと口目に立ち上がる香りと、噛み進めて広がる余韻を設計。餡には地元の完全無投薬「えばらハーブ豚」を使用し、雑味のない旨みでトリュフを引き立てます。

■“あとのせ”で完成する、未知のトリュフ体験。
まずはそのまま一口。黄金鶴のもっちり生地と、餡から立ち上がるトリュフの第一の香りを感じてください。
次に、同梱の「あとのせトリュフ」をひとさじ――生地の上、または生地と餡の間に少量。
瞬時に香りが跳ね上がり、第二・第三の香りが重なって味わいのレイヤーが一段と深まります。

「トリュフって、こう香るのか」という驚きに出会う、多くの方がまだ体験していない食体験を、ご自宅で。

【調理方法】
蒸し器推奨:冷蔵の目安約7分30秒/冷凍の目安約10分
電子レンジは非推奨(風味が落ちます)
あとのせは加熱しないでください(香りが損なわれます)

【提供】株式会社CHINESE・FAN

■お礼品の内容について
・至高のトリュフ包子[2個×1セット]
　　製造地:群馬県高崎市
　　賞味期限:製造日から冷凍で2ヶ月

■原材料・成分
■餡
豚挽肉(国産)、中国産トリュフ、イタリア産トリュフ、トリュフ油、野菜(ねぎ、生姜、ニンニク)、ゼラチン、グラニュー糖、大豆油、醤油、白醤油、オイスターソース、塩、胡麻油、たん白加水分解物、シリコーン、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、炭酸Mg、着色料(カラメル)、香料(一部に小麦、エビ、大豆、胡麻、豚肉、ゼラチン含む)
■皮
薄力粉、強力粉、牛乳、ラード、ドライイースト、ベーキングパウダー、乳化剤、V.C(一部に小麦、乳成分、豚肉を含む)

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	合同会社グリップアップ
カテゴリ	惣菜・加工品惣菜その他惣菜

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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