お礼品ID:1662639

本鍛造薄刃(三徳)包丁　小春-Koharu-100

Name: 本鍛造 薄刃(三徳)包丁 小春-Koharu-100
Price: 22000 JPY
Availability: InStock
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熊本県南関町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

刃渡り約10cm 日本古来から伝承される鍛造製法で作られる和の料理包丁西田刃物工房

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寄付金額22,000円

お礼品発送予定時期: 2025-09-25より順次発送
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お礼品の内容・特徴

刃渡り約10cmの三徳包丁です。
和包丁は切れ味、刃持ち、砥ぎやすさに優れており、「肉」「野菜」「魚(身のみ)」と幅広くご使用いただけます。

最初から切れ味は抜群ですが、使い込むほど手になじむため、数年使ってから本当の使い心地の良さが出ます。
柄には特殊コーティングを施したウォルナットを使用し、ずっと使っていくことで深い色合いを楽しめます。

西田刃物工房西田大祐氏の包丁は、伝統的鍛造製法の品質と手になじむ作りの良さを高く評価するプロの調理人からコレクターまで、国内外の方々に愛用されています。
また、伝統製法を活かしたナイフ製作者としても、日本各地で開催されるナイフショーにも精力的に参加しています。

■生産者の声
古くから伝わる伝統の本割込み製法で作っている包丁です。
まとめて大量に製造できる製法ではないので、苦労はありますが一つ一つを製品ではなく作品として仕上げ作っています。
職人の道を歩み始めてから、刃、柄などの素材や製品特性ごとに考えを巡らせ、使い心地の良さ、品質の高さを「今の自分がこれまでに培った最高の技術」で作るように、と心がけています。

■お礼品の内容について
・小春-Koharu-100[1本]
　　製造地:熊本県南関町

■原材料・成分
全長:約230mm　刃渡り:約100mm(サイズはあくまで参考)
刃:白紙1号本割込み　柄:八角ウォルナット(特殊コーティング)

■注意事項/その他
※常時ストックは用意してありますが、1本1本手作りのため直前にまとまった数の依頼がきている時にはお待ち頂く場合があります。
※ハンドメイドなので大きさや見た目が異なる場合があります。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	南関ふるさと応援団
カテゴリ	雑貨・日用品キッチン用品包丁

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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