お礼品ID:1646660
占冠産メープルシロップ「トペニワッカ」
占冠村の村木であるイタヤカエデから採取した樹液を、薪で丁寧に煮詰めた100%占冠産のメープルシロップ
寄付金額20,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-08-21より順次発送
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お礼品の内容・特徴
◆100%占冠産へのこだわり
占冠村の古くは、アイヌ民族の猟場として使われていた地域でもあり、豊かな自然がそのまま残る小さな村です。私たちがこだわったのは、100%占冠産。原料である樹液の採取はもちろんのこと、煮詰める窯や使用する薪も全てこの地で作られています。 間伐材の薪を使い丁寧に長時間煮詰めることにより他のメープルシロップとは異なるすっきりとした甘さとになりました。
◆こだわりの詰まったメープルシロップ
カエデの樹液が豊富に流れ出すのは、1年の中でも3~4月の1ヶ月のみ。この時期が樹液の糖度も高まりますが、それでも2%程しかありません。 占冠村ではその樹液を北米産メープルシロップと同じ糖度66度まで薪を使ってじっくりと煮込んでいます。 また、煮詰め後丁寧に濾過をすることで析出した灰分などの不純物を取り除き、余分な雑味を取り除いています。 しっかりと糖度を高めたからこその甘さとコクがありますが、しつこくなくさらりとした後味の占冠産ならではのシロップになっています。
■生産者の声
占冠産のメープルシロップをたくさんの方に召し上がっていただくため、毎年こだわりを持って生産を行っています。 メープルシロップというとホットケーキやトーストなどのイメージが強いですが、お料理や飲み物に入れて使っていただいても美味しく召し上がれます。 最低気温がマイナス30度にもなる厳しい寒さの中、占冠の自然が作り出す貴重な森の恵みをぜひご堪能ください。
■お礼品の内容について
・メープルシロップ[132g×1本]
原産地:北海道 占冠村/製造地:北海道 占冠村
賞味期限:製造日から2年
■原材料・成分
・名称 メープルシロップ
・内容量 132g
・原材料 イタヤカエデ樹液
占冠村の古くは、アイヌ民族の猟場として使われていた地域でもあり、豊かな自然がそのまま残る小さな村です。私たちがこだわったのは、100%占冠産。原料である樹液の採取はもちろんのこと、煮詰める窯や使用する薪も全てこの地で作られています。 間伐材の薪を使い丁寧に長時間煮詰めることにより他のメープルシロップとは異なるすっきりとした甘さとになりました。
◆こだわりの詰まったメープルシロップ
カエデの樹液が豊富に流れ出すのは、1年の中でも3~4月の1ヶ月のみ。この時期が樹液の糖度も高まりますが、それでも2%程しかありません。 占冠村ではその樹液を北米産メープルシロップと同じ糖度66度まで薪を使ってじっくりと煮込んでいます。 また、煮詰め後丁寧に濾過をすることで析出した灰分などの不純物を取り除き、余分な雑味を取り除いています。 しっかりと糖度を高めたからこその甘さとコクがありますが、しつこくなくさらりとした後味の占冠産ならではのシロップになっています。
■生産者の声
占冠産のメープルシロップをたくさんの方に召し上がっていただくため、毎年こだわりを持って生産を行っています。 メープルシロップというとホットケーキやトーストなどのイメージが強いですが、お料理や飲み物に入れて使っていただいても美味しく召し上がれます。 最低気温がマイナス30度にもなる厳しい寒さの中、占冠の自然が作り出す貴重な森の恵みをぜひご堪能ください。
■お礼品の内容について
・メープルシロップ[132g×1本]
原産地:北海道 占冠村/製造地:北海道 占冠村
賞味期限:製造日から2年
■原材料・成分
・名称 メープルシロップ
・内容量 132g
・原材料 イタヤカエデ樹液
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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コンビニ決済
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ID決済
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キャリア決済
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Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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北海道占冠村のご紹介
占冠村は北海道のほぼ中心部にあります。冬は寒く、夏も涼しい地域です。
自然がいっぱいの本物の田舎ですが、トマムリゾートがあり自然とリゾートが融合した村です。
ふるさと納税の使い道情報
- 1.子育てや人づくりの推進
- 2.環境保全と観光振興
- 3.林業の振興
- 4.農業の振興
- 5.福祉の増進
- 6.村長におまかせ
お礼品のご紹介
北海道占冠村では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。