お礼品ID:1632532

特製トマトソース・ミックス1本

Name: 特製トマトソース・ミックス1本
Price: 6000 JPY
Availability: InStock
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岐阜県中津川市

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のせる、かける、つけるだけ!万能トマトソース!

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寄付金額6,000円

お礼品発送予定時期: 2025/07/07から順次発送 ※2025/07/07以降のお申し込みは1週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

地元の名産「加子母のトマト」をセミドライ化してより濃厚にし、栽培期間中、自畑にて農薬や化成肥料を使わず、愛情を込めて丁寧に育てられたニンニクをローストして香ばしさを増し、自家製発酵唐辛子エキスをミックスして作られた特製トマトソースです!

発酵唐辛子とは、大きな甕(かめ)に自畑の唐辛子、米麹、醤油を入れ、畑に埋めて発酵させたものです。その液体部分を発酵唐辛子エキスと呼んでいます。

加工の際、保存料や食品添加物は使用していません。オーナーの直感レシピで徹底的にこだわって作られた特製トマトソースの大きな魅力は、「のせる、かける、つけるだけ」「和食にも使える」の二点です。

チップスやディップ、野菜スティックやサラダにつけるだけ!既に火入れしていますのでパンに塗ればピザ風に、パスタにかけるだけでナポリタンに!

そして米麹とお醤油が入っていることもあり、焼き魚や素麺などの和食にも合います。是非試していただきたいのが卵かけご飯です。実は一番のお勧めはサバ缶です。サバの水煮を器に盛り、ミックスをかけるだけで料亭の逸品ができあがります!是非お試しを!

商品の由来は、コロナ禍がやってきた時期に、「こういう時こそ前に一歩踏み出すべき!」と捉えたオーナーが新商品開発を始めたことがきっかけです。

地元のトマトが型崩れしたり、割れが入っただけで安く売られる様子を見て、それを活かす方法としてトマトソースづくりを始めました。

築200年ほどの古民家を改修しながら、自然の中で自然に学び、自然体で暮らしているオーナーは、生きる姿勢(志)、日々の暮らし、提供する商品・サービスに一貫性があるように心がけています。

特製トマトソース「ミックス」もその一つです。心を込めて原材料を育て、保存料や添加物は加えず、素材の魅力を最大限に引き出して作られたミックスの魅力を大勢の人々に知っていただきたいです。

食卓が賑わい、元気に健康に過ごしていただけるようにいつも願いながら、一つひとつの作業を丁寧にしています。

■お礼品の内容について
・特製トマトソース・ミックス[200g×1本]
　　原産地:岐阜県中津川市/製造地:岐阜県中津川市/加工地:岐阜県中津川市
　　賞味期限:製造日から1年間

■原材料・成分
トマト、タマネギ、ニンニク、醤油、菜種油、泡盛、米麹、オリーブオイル、食塩、ごま油、唐辛子、クミン、黒胡椒

■注意事項/その他
保存料・添加物が入っておりませんので、開封後は冷蔵庫にて保管してください。
※画像はイメージです。