お礼品ID:1609204

小鯛ささ漬5パックセット

Name: 小鯛ささ漬5パックセット
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
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福井県小浜市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

ささ漬一筋70年!新鮮な原料と製法に拘った伝統の味を便利な小分けパックでお届けします。

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寄付金額11,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-28より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

冷蔵

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お礼品の内容・特徴

古くから若狭小浜は,「御食国」と呼ばれ海の幸、山の幸が豊富な地域として知られていました。
なかでも小鯛ささ漬の原料である「れんこ鯛」は、大変多く漁獲されておりました。この小さな鯛を何とか食べやすいようにできないかと試行錯誤して出来上がったのが小鯛ささ漬です。
今回ご紹介させて頂きますのは、水揚げされたばかりのレンコ鯛を素早くさばき、塩と米酢でいい塩梅に味付け、一口大の大きさに上品に仕上げた小鯛ささ漬の65g(4枚から6枚程)入りの真空パック5枚セットです。コンパクトで冷蔵庫で保存しやすく、必要な時に少しづつ食べたれるお手軽感が人気です。ご家庭用に、ちょっとしたプレゼントにもお使いいただけます。
封をあけそのまま食べるのもよし、海鮮サラダやてまり寿司などおもてなしの一皿に、晩酌のちょっと贅沢なおつまみに、あと一品欲しい時など必要な時に重宝します。
真空パックにしていますので樽入り商品より日持ちがし、新鮮なまま美味しく召し上がって頂けます。そのまま冷凍保存も可能です。(ささ漬レシピを同梱致します。ご参考にして下さい)毎日製造しておりますので美味しさそのまま冷蔵便でお届けします。　

平成29年若狭小浜小鯛ささ漬が農林水産省より地理的表示(GI)保護制度に登録されました。GIとは、風土や伝統が育んだ特色ある地域産品を国が「地域ブランド」として保護する制度です。水産加工品としては、全国初となります。

■生産者の声
上杉商店は小鯛ささ漬一筋70年皆様のご期待にお応えするため日頃より衛生管理に徹底した工場で全て手作業で製品造りに励んでいます。
この地域の伝統の逸品であり、これぞふるさと納税返礼品といえる製品だと自負しています。小鯛ささ漬パックは小浜市の特産品の小鯛ささ漬を手軽に味わえる便利な商品です。
小さな魚を加工するのは、手先の器用さと忍耐力が必要です。女性中心の小さな会社で生産量も限られますが従業員ひとり一人が真摯に製造に向き合い、全て人の手で丁寧に作り上げています。
地元の皆様や、全国の上杉商店の小鯛ささ漬をご愛顧いただく皆様に今後も変わらぬ味をお届けできますよう精進致します。ふるさと納税のご寄付をいただいた皆様からも何度もリピートして下さり、ありがたい口コミが製造の励みになっています。上杉商店の心意気の詰まった逸品をご賞味下さい。

■お礼品の内容について
・小鯛ささ漬パック[65g×5枚セット]
　　原産地:日本海/製造地:福井県小浜市/加工地:福井県小浜市
　　賞味期限:製造日から20日

■原材料・成分
れんこ鯛、食塩、米酢、昆布、みりん、砂糖

■注意事項/その他
冷蔵品につき到着後はすぐに冷蔵庫にて保存の上、開封後はお早めにお召し上がりください。

域内において、原材料の仕入れ・捌き・調味・袋詰めまでのすべての工程を行うことで、過半以上の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)