【源馬】 匠味 塩辛詰め合わせ

1.いかの塩辛
長年の技と伝統で仕上げた一品です。
ご飯と一緒に食べたり、お酒のお供はもちろん、ホクホクのじゃがいもにのせてもおいしく召し上がっていただけます。
いかの旨みと塩味が効いた味わいです。

2.いか明太
明太子のピリ辛風味が、熟成したいかの甘みを引き立てます。
弾力のあるいかの歯応えと、つぶつぶ感が絶妙の組み合わせです。
食べやすく、塩辛の苦手な方にも大人気!ご飯にもお酒のおつまみにもぴったりです。

3.いか塩麹漬
塩漬けした真いかの身に、米糀を和えました。
糀のやわらかい甘さで塩かどが取れ、やさしい味わいに仕上がっています。

4.たこ塩辛
弾力のある飯だこを、食べやすい塩辛に仕上げました。
いかとはまた一味違ったこりこりした食感が楽しめ、豆板醤のピリ辛風味で食べやすく仕上がっています。
明治44年から続く老舗の塩辛屋が、伝統の製法にこだわって作った変わり種。温かいご飯にのせてお召し上がりください。
もちろんお酒のおつまみにもぴったりです!

5.たこ山葵
たこのこりこりとした食感と、鼻に抜けるわさびの辛味が楽しめる一品です。
ツーンと辛いわさびの風味がたこの甘みを引き立てます。
居酒屋おつまみの定番!冷蔵庫に常備しておけば、お父さんの晩酌にも困りません。

6.かつおの塩辛
創業以来守り続けた、伝統の味わい。6ヶ月以上かけてじっくり熟成させるので、旨みが違います。
口に含んだ感想はまず「塩辛い!」その後、口中にかつおの旨みが広がります。
お酒のおつまみに少しずつつまむと、やみつきになること間違いなしです!

■生産者の声
源馬(げんま)は、創業明治44年。静岡県浜松市にある老舗の塩辛屋です。
厳選された原材料を、創業以来こだわり続けた製法で完全自社加工。
多くのお客様にお召し上がりいただいています。

■お礼品の内容について
・いかの塩辛[120g]
　　製造地:静岡県浜松市
　　賞味期限:出荷日+34日(冷蔵)
・いか明太[120g]
　　製造地:静岡県浜松市
　　賞味期限:出荷日+34日(冷蔵)
・いか塩麹漬[120g]
　　製造地:静岡県浜松市
　　賞味期限:出荷日+39日(冷蔵)
・たこ塩辛[120g]
　　製造地:静岡県浜松市
　　賞味期限:出荷日+69日(冷蔵)
・たこ山葵[120g]
　　製造地:静岡県浜松市
　　賞味期限:出荷日+34日(冷蔵)
・かつおの塩辛[120g]
　　製造地:静岡県浜松市
　　賞味期限:出荷日+179日(常温)


■原材料・成分
《いかの塩辛》
いか(中国産)、いかの腑(国内産)、発酵調味料、食塩/ソルビトール、調味料(アミノ酸)、酒精、増粘多糖類、甘味料(ステビア、甘草)、紅麹色素、パプリカ色素、ラック色素、(一部にいかを含む)
《いか明太》
いか(国内産)、魚卵(カラフトシシャモ卵、スケソウダラ卵)、いかの腑(国内産)、食塩、発酵調味料、唐辛子/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、甘味料(ステビア、甘草)、着色料(アナトー、赤3、紅麹)、ピロリン酸K、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部にいかを含む)
《いか塩麹漬》
いか(中国産)、米糀、食塩、発酵調味料/ソルビトール、調味料(アミノ酸)、酒精、酸味料、増粘多糖類、甘味料(ステビア、甘草)、(一部にいかを含む)
《たこ塩辛》
いいだこ(ベトナム産)、発酵調味料、食塩、豆板醤、米糀/ソルビトール、調味料(アミノ酸)、酒精、増粘多糖類、酸味料
《たこ山葵》
いいだこ(ベトナム産)、発酵調味料、食塩、豆板醤、茎わさび(静岡県産)/ソルビトール、調味料(アミノ酸)、酒精、増粘多糖類、環状オリゴ糖、香料、甘味料(ステビア、甘草)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
《かつおの塩辛》
かつおの内臓(国内産)、食塩、焼酎/調味料(アミノ酸)

■注意事項/その他
※本品は冷蔵便でのお届けとなります。開封後も冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください 。(かつおの塩辛除く)
※画像はイメージです。


浜松市内において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行うことにより、半分を一定程度以上上回る割合の付加価値が生じているもの