和歌山バターサンド専門店101 バターサンド12種詰合ギフト

年中果物にあふれる和歌山県で作られる和歌山バターサンド専門店101のバターサンド。一度にたくさんのフレーバーが楽しめ、県内事業者とのコラボも多いプレミアムスイーツです。

◆CONCEPT
1・様々なフレーバーが愉しめる、ひとくちサイズ
厚みのある大きなバターサンドが主流の中、 バターサンド101は“ひとくち”で食べられるサイズにこだわっています。 バターサンドは文字通り、バターをふんだんに使った贅沢なお菓子です。大きなバターサンドだと、一つのフレーバーでお腹が満たされますが、 バターサンド101ではすべてがひとくちサイズなので、 季節ごとの豊富なフレーバーを一度にお愉しみいただけます。
2・麦芽粕を練り込んだ低糖質サブレ生地
バターサンド101では、ビールを醸造する段階に出る麦芽粕をサブレ生地に練り込んで使用しています。麦芽粕は栄養が豊富でヘルシーなスーパーフード。 栄養価だけでなく、麦芽の香ばしさもサブレの味わいに加わります。乾燥から製粉まで手間暇はかかりますが、栄養価と味、アップサイクルの観点から積極的に取り入れています。
3・ひとくちに溶け込む和歌山の厳選素材
バターサンド101では、いちじくやブルーベリー、幻の柑橘と呼ばれる“じゃばら”、 日本一の生産量を誇るぶどう山椒、希少な国産大豆を使用した きな粉など、和歌山の厳選した素材を積極的に使用しています。 また、全国的に知られる銘酒“龍神丸”を醸す高垣酒造や醤油発祥の地・ 湯浅で天保12年から続く老舗醤油蔵・角長など、 様々な生産者さまとのコラボレーションで地産多消を推進しています。

◆商品内容
バターサンドフレーバー　12種　各1個
・和歌山産蜂蜜きなこ(和歌山県産食材使用)
・濃厚抹茶
・クラッシュレーズン
・いちじくの赤ワイン煮(和歌山県産食材使用)
・龍神丸の酒粕とじゃばら(和歌山県産食材使用)
・湯浅角長　しょうゆプリン(和歌山県産食材使用)
・完熟ブルーベリー(和歌山県産食材使用)
・フランボワーズアールグレイ
・ティラミス
・焙煎コーヒー
・レーズンショコラ山椒(和歌山県産食材使用)
・濃厚シュガーバターサンド

◆お召し上がり方
20分程度冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。解凍後は冷蔵庫にて保存し1週間以内にお召し上がりください。

◆おすすめの用途
ギフト/お歳暮/お中元/お祝い/贈答品など

◆保存方法
要冷凍(-18℃以下)

■生産者の声
多くのパートナーに支えられて
私たちのバターサンドは、和歌山の新しい銘菓となることを願って地産多消 (和歌山だけでなく多くのお客様にお召し上がりいただけるように)を目指すことを開業時に掲げました。和歌山の四季折々の果物や加工品生産者等、サブレ生地に練り込んだ麦芽粕は県内のクラフトビールブルワリーから提供を受けており、県内数多くの事業者の協力で初めて当店のバターサンドは作ることができます。ひとくちサイズのバターサンドから和歌山の恵みを感じていただけたならこれほどうれしいことはありません。

■お礼品の内容について
・洋菓子[12種各1個　12個詰め]
　　原産地:日本/製造地:和歌山県和歌山市
　　賞味期限:発送日から60日間


■原材料・成分
バター(国内製造)、小麦粉、ホワイトチョコレート、牛乳、砂糖、卵、アーモンドプードル、レーズンシロップ煮、発酵バター、麦芽粕、クリームチーズ、シロップ(砂糖、ラム酒、ブランデー、その他)、いちじく赤ワイン煮、チョコレート、ブルーベリージャム、じゃばらジャム、酒かす、きなこ、シロップ(砂糖、コーヒーリキュール、コーヒー、その他)、はちみつ、糖蜜じゃばら果皮、抹茶、コーヒー、洋酒、ココア、紅茶葉、乾燥ラズベリー、粉末醤油、山椒、金粉/膨張剤、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・アーモンドを含む)

■注意事項/その他
使用している特定原材料等(28種)　卵・乳成分・小麦・大豆・アーモンド
製造場では次の特定原材料等を使用しているため製造設備を介しコンタミネーションの可能性があります。落花生・くるみ・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・ごま・もも・マカダミアナッツ・りんご

※画像はイメージです。お届けのお礼品は「バターサンド12種詰合ギフト」です。その他のものはお礼品に含まれません。


原材料は本邦内・海外問わず使用。和歌山フレーバー商品については、和歌山県産に限定した素材を使用。例　完熟ブルーベリー⇒ブルーベリーが和歌山県産等

製造工程は原材料から最終製品に至るまで全工程が和歌山市内での生産である。