お礼品ID:1566797

《令和6年産》岡山西大寺特別栽培米ヒノヒカリ精米5kg

Name: 《令和6年産》岡山西大寺特別栽培米ヒノヒカリ精米5kg
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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岡山県岡山市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

粘りがつよくもっちり優しい甘みのあるお米「ヒノヒカリ」精米5kg

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: 2025-07-08より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。

受付期間外

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※注意事項をご確認ください。

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お礼品の内容・特徴

▼岡山県岡山市東区西大寺地区で米麦農家を営んでいます。
家族で営む小さな農園です。小さな農園だからこそ、細やかな栽培管理、品質を重視した栽培を行うことができます。

▼商品概要
　岡山県の定める慣行レベルに対して、今年は農薬は6割減、化学肥料を5割減で栽培しました。作物に負担をかけることなく、作物のもつ本来の力を最大限に引き出す栽培です。過剰な農薬や化学肥料は自然環境への影響も大きいです。持続可能、自然との調和を図っていくことのできる農業を目標にしています。栽培においては、適期作業を第一に、稲の生育にベストなタイミングを狙って、田植えや刈り取りを行いました。
　刈り取り後は、水分が16～17%になるところで一旦乾燥を中止します。水分ムラをなくしてから再度乾燥し、食味を低下させないように仕上げます。
　乾燥後は、籾摺りを行い、石ぬき機や色彩選別機に通して籾や、未熟米、小石、変色米などを取り除きます。袋詰めされた玄米は、品質を保持するために専用の保冷庫で保管します。
　また、作り置きをせずご注文をお受けしてから精米したお米をお送りいたします。精米してから空気に触れる時間が長ければ長いほど鮮度が落ちます。精米も生鮮食品ですので、鮮度が重要です。

▼品種・味の特徴・食べ方
　ヒノヒカリは、食味が良く冷めてもおいしいおコメです。粘りが強く甘みも感じられやすいです。食感は程よい硬さがあり、噛むほどに甘みが感じられます。無洗米ではありませんので、2～3回ほど洗ってから炊飯していただくことをおすすめします。新米は水分量が多いので、水加減は控えめで炊飯してください。浸水は行わなくても柔らかめに炊き上がります。冷めたごはんは、冷蔵保存すると米粒が柔らかくなり、食感が損なわれるので、冷凍保存を推奨しています。
　精米は、直射日光を避けて高温多湿にならない場所で保管してください。温度差のある場所での保管は品質低下の原因になりますので、お控えください。

*パッケージは予告なく変更する場合があります。あらかじめご了承ください。

■お礼品の内容について
・ヒノヒカリ精米[5kg×1袋]
　　原産地:岡山県岡山市
　　賞味期限:発送日から30日

■原材料・成分
玄米

■注意事項/その他
長期保管はなるべく避け、1ヵ月以内にお召し上がりください。
高温多湿にならない場所で保管してください。
パッケージは予告なく変更する場合があります。
令和6年産のお米は、酷暑の影響により、米粒の一部が白濁する「高温障害」が多く発生しています。色彩選別機に通していますが、完全に取り除くことはできません、食味に影響はありませんので、ご了承ください。
米粒の一部が黒く変色している場合があります。これは、カメムシの発生による「斑点米」です。こちらも食味に影響はありません。
※画像はイメージです。

岡山県岡山市東区で生産・精米を行っています。
原材料割合は10割です。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	ふるいち農園
カテゴリ	米・パン米精米

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
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