お礼品ID:1545555

米飴(計850g・170g×5個)　伊佐市産もち米使用

Name: 米飴(計850g・170g×5個) 伊佐市産もち米使用
Price: 17000 JPY
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

鹿児島県伊佐市

（0）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

安心して食べられる、身体に優しい素材を厳選しました。

0.0

（0）

寄付金額17,000円

お礼品発送予定時期: 2025-09-10より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

受付期間外

お気に入りに登録

画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

指定時間帯配送に関するご注意: ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。; ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お気に入りに登録

お礼品の内容・特徴

地元の食材で加工品を作りたいと長年願い、昔ながらの米飴にたどり着きました。
米飴は、出来上がるまでに2日間を要します。
大量に生産することは難しいですが、多くの方に喜んで頂けるよう、丹精込めて手作りしています。

●米飴とは
米飴は、お米を麦芽で糖化させた、昔ながらの甘味料です。
昔から「のど飴」として、砂糖の代わりとして親しまれていました。
甘さは白砂糖の半分程。
「食と木」の米飴は、優しい甘味にとろりとしたやわらかさ。とても使いやすいと評判です。

●こだわりの原料と製法
原料は、「もち米」と「麦芽」と「水」のみ。
もち米は鹿児島県伊佐市産。麦芽はドイツ産のオーガニック麦芽。
すべて、栽培期間中の農薬・化学肥料は不使用です。
安心して食べられる、身体に優しい素材を厳選しました。
生産者の方々が丹精込めて作った美味しいもち米。私も稲の成長から見守っているお米です。
また、米飴は出来上がるのに2日間を要します。
1日目は、お米のデンプンをゆっくり時間をかけて糖化させます。2日目は、絞り汁を丁寧に灰汁をとりながら5時間煮詰めます。
簡単に煮詰めることはできますが、時間をかけて丁寧に作ることで、琥珀色のコクのある米飴になります。

●オススメの使用方法
1.昔ながらの使い方
・そのまま一舐め
・角切り大根にかけて時間をおけば「米あめ大根」に。できたシロップをお飲み下さい。
2.飲み物に
・コーヒーや紅茶にティースプーン1杯入れると、まろやかな味わいに
・生姜とお湯で「生姜湯」に
3.お料理に
・白砂糖やハチミツの代わりに
・お子様の離乳食やおやつへの甘味付けとして
・大学芋やきんぴらなどの照りをだすお料理に

【保存方法】
冷暗所で保存。開封後は必ず冷蔵庫で保存。

■お礼品の内容について
・米飴[170g×5個]
　　製造地:鹿児島県伊佐市
　　消費期限:製造日から1年

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。