お礼品ID:1532975

ジビエカレー専門店が妥協なしで作ったオリジナルスパイスセット(オリジナルスパイス4種)

ジビエカレー専門店が妥協なしで作ったオリジナルスパイスセット(オリジナルスパイス4種)

Name: ジビエカレー専門店が妥協なしで作ったオリジナルスパイスセット(オリジナルスパイス4種)
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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熊本県阿蘇市

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料理好きの方必見!料理をさらに美味しくする調味料セット!

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: 2025-07-08より順次発送
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お礼品の内容・特徴

大好評のオリジナルスパイスをセットにしてお届けします。
4種類のスパイスをご賞味ください。

◇「マサラのこ(オリジナル)」
初心者でも簡単につかえる万能補助香辛料です。
ポテチ・唐揚げ・ポテサラ・BBQ・炒め物・納豆・チーズ・スープ・ラーメン・うどん・野菜など、いろんなお料理や食材にふりかけると、スパイスの香りと青マンゴーの酸味でエスニック風味に早変わり。
塩分控えめなので、塩・醤油・味噌・マヨネーズ・ドレッシングなど、ご家庭の調味料と合わせてもお楽しみいただけます。

◇「マサラのこ(塩味パンチ)」
調味と風味付けができる万能香味塩です。
生野菜やBBQ、しゃぶしゃぶ、炒飯などお料理の下味や調味におすすめ。

◇「マサラのこ(香味ドライブ)」
爽やかな香りが特徴的で、クセや風味が強い食材、甘味、レトルトカレーの仕上げなどにおすすめです。
香りを活かすため、お料理の仕上げに使うのがコツ。
塩分ひかえめなので、塩や調味料と合わせても香味をお楽しみいただけます。
スイーツとの相性もよく、バニラアイスやキャラメルポップコーン、大学いもなどに振りかけると、爽やかさと甘味がよく合います。

◇「マサラのこ(辛口スパイク)」
お料理にふりかけると、ピリリとした辛味の奥でスパイスの香味と酸味がふんわり広がります。
カレーの辛味&香味追加はもちろん、フレッシュな香味野菜や、お肉、調味料と合わせてもOK。

■生産者の声
阿蘇神社近くに店を構える人気カレー店。
マサラキッチンでは、辛味・香味の食文化を下地に、日々のスパイス料理の試行錯誤の中から、新しいご当地料理になれるような「阿蘇のスパイス料理」を創り出したいと思っています。
「マサラ」とはヒンズー語で「混ぜ合わせたスパイス」の意味。「スパイス=カレー」にとらわれない新しいスパイス料理をめざして。
混ぜ合わせることでより芳しくなるマサラのように、料理のジャンルにはこだわらず、私たちが慣れ親しんだ和の感性を取り入れながら新しい料理を創造するのが目標です。

■お礼品の内容について
・マサラのこ(オリジナル)[50g×1]
　　製造地:熊本県阿蘇市
　　賞味期限:製造日から12か月
・マサラのこ(塩味パンチ)[50g×1]
　　製造地:熊本県阿蘇市
　　賞味期限:製造日から12か月
・マサラのこ(辛口スパイク)[50g×1]
　　製造地:熊本県阿蘇市
　　賞味期限:製造日から12か月
・マサラのこ(香味ドライブ)[50g×1]
　　製造地:熊本県阿蘇市
　　賞味期限:製造日から12か月

■原材料・成分
・マサラのこ(オリジナル)
アムチュールパウダー、クミン、岩塩、コリアンダー、アジョワン、ブラックペッパー、ジンジャーパウダー、フェンネル、ドライミント、ガーリックパウダー、ヒング(小麦粉)、アサフェティダ、チリパウダー

・マサラのこ(塩味パンチ)
食塩、アムチュールパウダー、クミン、岩塩、コリアンダー、アジョワン、ブラックペッパー、ジンジャーパウダー、フェンネル、ドライミント、ガーリックパウダー、ヒング(小麦粉)、アサフェティダ、チリパウダー

・マサラのこ(辛口スパイク)
アムチュールパウダー、クミン、チリパウダー、ブラックペッパー、岩塩、コリアンダー、アジョワン、ジンジャーパウダー、フェンネル、ドライミント、ガーリックパウダー、ヒング(小麦粉)、アサフェティダ

・マサラのこ(香味ドライブ)
アムチュールパウダー(インド産)、ガラムマサラ、クミン、チリパウダー、ブラックペッパー、岩塩、コリアンダー、アジョワン、ジンジャーパウダー、フェンネル、ドライミント、ガーリックパウダー、ヒング(小麦粉/アサフェティダ)