お礼品ID:1524831
本場の味を堪能する 島原の手延べ素麺(木箱・54束入)
島原の湧水を利用して製造した山一自慢の手延べ素麺【お中元などの贈答品におすすめ】
寄付金額14,000円
- お礼品発送予定時期
- 2024/08/13から順次発送 ※2024/08/13以降のお申し込みは2週間程度で発送いたします。 （お届け時間帯指定可）
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お礼品の内容・特徴
島原の豊かな清水を利用して製造した山一自慢の「島原の手延べそうめん」を
54束を高級感のある木箱に入れてお届けします!
強いコシと艶・旨味が絶品で、島原の伝統的な手延べの技を使って造ったこだわりの逸品となっております。
●島原手延べそうめんについて
島原の手延べそうめんは、島原の乱の後、瀬戸内海の小豆島などから移住してきた人々によって製造が始まったとされています。
手延べそうめんは小麦、塩、菜種油、水を原料として製造されます。
熟成の時間も必要となるため、一回の製造に1～2日かかります。
厳選された小麦粉を用いるのは言うまでもありませんが、粉によってそれぞれ性質も違うため、粉を見極め、その性質を最大限に生かしながら最高の状態のめんに仕上げていくのが島原手延べそうめんの伝統の技術です。
■生産者の声
●めんの山一とは?
めんの山一は、昭和47年、手延べ麺製造業として島原半島の地に誕生しました。
以来、「おいしい」「うれしい」「笑顔になります」を合言葉に日々麺づくりに励んでいます。
※長らくご愛顧頂きました北田製麺工場は令和5年9月30日をもって閉店となりました。
これまで皆様から賜りましたご厚情に対し、心より感謝申し上げます。
今回、北田製麺工場よりレシピを引き継いだ返礼品をリニューアルしました!
長期保存に適した木箱に入れてお送りいたしますので贈答品にもご活用いただけます。
めんの山一、島原市の手延べ素麺を今後ともよろしくお願いいたします。
■お礼品の内容について
・島原手延べそうめん[50g×54束(木箱入り) 計2.7kg]
原産地:国内/製造地:長崎県島原市
賞味期限:製造日から2年(直射日光を避け、低温低湿にて保存してください。)
■原材料・成分
小麦粉・食塩・食用植物油・澱粉
地場産品類型:第3号
類型該当理由:当市の伝統的な素麺である。区域内の工場において、材料の仕入れから、加工、調製、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じている。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２ヵ月程度
お支払方法
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コンビニ決済
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- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項
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お礼品レビュー
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評価：2025年05月10日
ベルさん
山一のそうめんは他とは違う繊細な美味しさです。お高いのでふるさと納税で入手できて助かります。実家にも送りました。
長崎県島原市のご紹介
長崎県の南東部島原半島の東端にある、温暖な気候で水と緑に恵まれた島原市。
徳川時代、松平七万石の城下町として栄えた名残で、現在も島原城を囲むお堀と点在する武家屋敷が古き面影を漂わせています。
古くから政治・経済・文化の中核的役割を担う都市です。
西には「眉山」、その奥には1990年に噴火した雲仙普賢岳の溶岩ドーム「平成新山」、東には「有明海」を望む風光明媚な城下町です。
島原市はキリシタンをはじめとする歴史的遺産、火山や温泉、街中をゆったりと流れる湧水群などの地域資源を活かした観光都市であり、また、県下有数の食の宝庫でもあります。
肥沃な大地の恩恵を受け、豊かな農業地帯が生み出す、四季折々多種多様な島原産のブランド野菜の数々。
ミネラル豊富な有明海の新鮮な天然モノの魚介類と技術を結集した養殖モノの魚介類。
さらには、魅力的で質が高い肉を生産する畜産業や素材力を存分に活かした加工品など島原には“美味しい”がいっぱいです。
ふるさと納税の使い道情報
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お礼品のご紹介
長崎県島原市では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。
