お礼品ID:1514881

昆布締め4種セット(カジキ120g、サーモン120g、バイ貝75g、甘エビ90g)　魚との清水

昆布締め4種セット(カジキ120g、サーモン120g、バイ貝75g、甘エビ90g)　魚との清水

Name: 昆布締め4種セット(カジキ120g、サーモン120g、バイ貝75g、甘エビ90g) 魚との清水
Price: 21000 JPY
Availability: InStock
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富山県高岡市

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昆布〆をよりおいしく、魚本来の味を活かし、昆布で魚の味を際立たせる。それが魚との清水の昆布〆です。

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寄付金額21,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1週間程度で順次発送予定

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

冷凍

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お礼品の内容・特徴

◆魅力
魚との清水が最もこだわっている三つ
・ひたすら美味しいにおだわった
・たくさん味わっていただきたい
・皆様の想いを大優先

『美味いへのこだわり・たくさん味わっていいただきたいという想い・お客様の気持ちに寄り添った商品提供』
美味しいへのこだわりとは、魚介と昆布に含まれる(旨味、甘味、塩味)をバランスよく組み合わせることです。

魚を昆布で締めるだけだと魚の旨味と甘味が昆布にかき消されてしまいます。また、昆布に酢や酒を塗るといった製法もありますが、それでは魚介によって(旨味、甘味)が十分に引き出されないなどといったこともありました。

魚との清水は研究を重ねて編み出した「タレ」を独自製法で作ることで、他にはない美味しい昆布締めが完成いたしました。

保存料や着色料を使わず、厳選された魚を使用しているので、素材の美味しさより協調した昆布締めを堪能できます。家庭用にもぴったり!お中元やお歳暮、お土産としても喜ばれること間違いなしです。ぜひ一度お試しください!

◆おすすめの食べ方・レシピ
●昆布をめくり、刺身に醤油をつけて召し上がりください。
●昆布を刻み、刺身と一緒に召し上がりください。
●お茶漬けにする他、酢飯に合わせて、海鮮丼などで召し上がりください。
●余った昆布でダシを取る他、料理にも使用できます。

◆解凍方法
袋のまま冷蔵庫で5時間から6時間。
袋のまま氷水で1時間から2時間
袋のまま流水で15～30分
※夏場の自然解凍は、身が痛む可能性があるため、ご遠慮ください。

◆保存方法
冷凍　-18度以下

■生産者の声
魚との清水(うおとの)は、厳選した養殖昆布と天然昆布を使用することで、魚介の旨味を最高潮に引き立たせています。
そこに惜しむことなくかけた手間ひまがあって初めて「魚との清水の昆布〆」が完成いたします。

素材本来の味を活かし、食べる人の身体を想い、皆様の食卓に並ぶ一品でありますように。

■お礼品の内容について
・マカジキの昆布〆[120g]
　　原産地:太平洋産/製造地:富山県高岡市/加工地:富山県高岡市
　　消費期限:発送日から-18度以下で2ヶ月程度(解凍後から冷蔵4日)
・サーモンの昆布〆[120g]
　　原産地:チリ産、アルゼンチン/製造地:富山県高岡市/加工地:富山県高岡市
　　消費期限:発送日から-18度以下で2ヶ月程度(解凍後から冷蔵4日)
・ばい貝の昆布〆[75g]
　　原産地:島根県産/製造地:富山県高岡市/加工地:富山県高岡市
　　消費期限:発送日から-18度以下で2ヶ月程度(解凍後から冷蔵4日)
・甘えびの昆布〆[90g]
　　原産地:国産/製造地:富山県高岡市/加工地:富山県高岡市
　　消費期限:発送日から-18度以下で2ヶ月程度(解凍後から冷蔵4日)

■原材料・成分
・マカジキ(太平洋)、昆布(北海道)、味醂、酒、調味料(アミノ酸等)
・サーモン(チリ、アルゼンチン)、昆布(北海道)、味醂、酒、調味料(アミノ酸等)
・ばい貝(島根)、昆布(北海道)、味醂、酒、調味料(アミノ酸等)
・甘エビ(国産)、昆布(北海道)、味醂、酒、調味料(アミノ酸等)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※漁獲状況によっては、発送までお時間いただく場合がございます。
※原材料入荷の状況により、発送までに時間を要する場合がございます。
※一品一品手作りのため、配送日時の指定は承れません。準備ができ次第、順次発送いたします。予めご了承ください。
※冷凍でお届けします。解凍後は冷蔵保存して、お早めにお召し上がりください。
※保存方法 : -18度以下
※賞味期間:-18度以下で2ヶ月程度
※消費期限 : 解凍後冷蔵4日
※重量には昆布を含みます。昆布の重量は10gとしています。