お礼品ID:1510153

天然姫サザエ1kg(15〜20個・三河湾産)身が柔らかい!旨味ギュッ&CAS冷凍で鮮度抜群!訳あり

天然姫サザエ1kg(15〜20個・三河湾産)身が柔らかい!旨味ギュッ&CAS冷凍で鮮度抜群!訳あり

Name: 天然 姫サザエ1kg(15〜20個・三河湾産)身が柔らかい!旨味ギュッ&CAS冷凍で鮮度抜群!訳あり
Price: 9000 JPY
Availability: InStock
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愛知県南知多町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

柔らかく旨みの強い姫サザエを厳選。活きたままCAS冷凍しているので、とれたての新鮮さを味わえます!

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寄付金額9,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1週間程度で順次発送予定

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

BBQの定番、ツウの味「姫サザエ」。
小さくて若い、100g未満のサザエを「姫サザエ」と呼びます。
若い分、とにかく身が柔らかく、小さな身には旨みがギュッと詰まっています!
食べるのはちょっと面倒ですが、それでもパクパクと止まらない美味しさ。
実は漁師さんたちも「自分たちで好んで食べるのは姫サザエ」という人も多いんです。

私たちは、刺身でも食べられるほど新鮮な姫サザエを仕入れています!
おすすめは、サザエの壺焼き。「肝醤油」も美味しいです。
砂がほとんど入っていない手掘りサザエのため、安心して食べられます。
CAS冷凍したサザエは、感動ものの新鮮さ・美味しさです!

【処理済みだから簡単!】
サザエは、調理前の「手洗い」が面倒。
そこでこちらのサザエは、すぐに調理できるように手洗い済み!
あとは流水5～10分で解凍し、刺身で食べたり、焼いて食べたり。
砂噛みも少ないものを厳選して仕入れています!

【冷凍技術にもこだわりあり!】
サザエはとてもデリケートな食材のため、冷蔵便で「生」のままお届けすると配送中にどんどん新鮮さが失われてしまいます。
そこで、仕入れたばかりのとれたてのサザエを、特殊な冷凍技術「CAS(キャス)冷凍」にかけることで、細胞を壊さずに凍結させました。
CAS冷凍は、TV番組などでも紹介され、CASで冷凍した海鮮は、身が縮まず、新鮮そのもの!
刺身はもちろん、「本当に新鮮なサザエ」じゃないと楽しめない「肝醤油」も逸品です!
壷焼きにすれば、まるで海辺で食べているような「磯の香り」を楽しんでいただけます。
さらに、冷凍庫の中で保存していただくことで、美味しさも新鮮さも長続き!長期保存が可能です。
「BBQ当日が雨で延期になった!」
「急な日程天候があった!」
…という場合にも、皓介の海鮮セットは冷凍保存できるので食材が無駄になりません。

■お礼品の内容について
・天然姫サザエ[1kg(15〜20個)]
　　原産地:三河湾(愛知県南知多町)
　　消費期限:発送日から2ヶ月間

■注意事項/その他
ご家庭の冷凍庫は開け閉めによる温度変化が激しいため、なるべく早めにお召し上がりください。
解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
サザエの蓋はカルシウムでできているため、どうしても冷凍後に割れやすくなっています。
蓋を開ける際は、なるべくそっと開けてください。また蓋が割れても中の身の品質には問題はありませんので、ご安心ください。
※数はお選びいただけません。
※画像はイメージです。

【さとふるより】
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	株式会社皓介（南知多町）
カテゴリ	魚介・海産物貝サザエ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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国産のサザエは主に長崎県、山口県、三重県を中心に全国で水揚げされます。角張ったゴツゴツした形状が特徴の貝殻は、エサや生息環境によって異なります。穏やかな海だと角は小さく、荒い海だと長くとがった形になります。地域差はありますが、サザエの旬は初夏といわれています。
サザエが届いたら、冷蔵の場合はお刺身やつぼ焼きでお召し上がりいただくのがおすすめです。つぼ焼きは食べた後に貝殻に残された煮汁もぜひご賞味ください。豊かな磯の香りと、凝縮された旨味をお楽しみいただけます。
ボイルされた冷凍のサザエは、解凍後そのままお召し上がりいただけます。アヒージョや煮つけなど、ひと手間加えるのもおすすめです。いろいろなレシピで、サザエのコリコリした歯ごたえと磯の香りをお楽しみください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。国産のサザエは主に長崎県、山口県、三重県を中心に全国で水揚げされます。角張ったゴツゴツした形状が特徴の貝殻は、エサや生息環境によって異なります。穏やかな海だと角は小さく、荒い海だと長くとがった形... 続きを読む

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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは貝のお礼品を多数掲載しています。貝はお吸い物やお味噌汁などの汁物や炊き込みご飯、鍋物にするとその旨味を堪能していただけます。酒蒸しにするとプリプリとした身の食感を楽しめ、洋風のスープ... 続きを読む

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