お礼品ID:1508882
麦蟹 BAKKAI【蟹クラフトビール】 2本セット
網走市のクラフトビール「麦蟹 BAKKAI」
寄付金額12,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-06-30より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 (お届け時間帯指定可)
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お礼品の内容・特徴
極寒の地「あばしり」に根ざす蟹漁や水産加工の文化。その地で生まれた特別な麦酒。
”アンバーエール”と”蟹”の重厚な香りと絶妙な苦味、そして喉を通ると深い蟹の余韻が感じられる網走市のクラフトビール「麦蟹 BAKKAI」。
低温では、ビールの持つキリリとした喉越しと香ばしい麦と軽快な蟹の香りを!
中温では、アンバーエールのずっしりとした香りと芳醇な蟹の香りを楽しんでいただけます。
ゆっくりと少しずつ時間をかけ、温度変化による味わいの変化を感じてください。
料理とのマリアージュはもちろん、ビールが主役として楽しめます。
蟹と柑橘系の相性はとても良く、”麦蟹”もまた、レモンとの相性がとても良いです。お好みでレモンなどの柑橘系を合わせるとキリッとしまった味わいに変化します。
また炭酸などで割ると、より軽快な飲み方がお楽しみできます。
従来のビールのような楽しみ方ではなく、日本酒やウイスキーのように少しずつ、じっくりと深くその味わいをお楽しみください!
●網走特産「イバラガニの殻から成分抽出」
●大切な方へのプレゼント、お中元、お歳暮、ギフトとして大変喜ばれております
●味わいの特徴…アンバーエールと蟹の香りが際立つ。甘味と苦味の絶妙なバランス
●おすすめの料理…低温「お刺身」、中温「焼き魚、肉料理」
■生産者の声
網走市の特産「イバラガニ」。そのイバラガニの殻を1つ1つ手作業で何度もの乾燥工程を経て、最後は炭火で炙りオリジナルで配合したモルトやホップに漬け込み熟成させます。
食の宝庫として広く知られる網走ですが、そうした古くからある蟹文化をビールとして誕生させました。
私たちの歴史や気持ちが入ったクラフトビール「麦蟹」、ぜひご体験してみてください!
■お礼品の内容について
・麦蟹 BAKKAI【蟹クラフトビール】[330ml×2本]
原産地:麦芽(ドイツ、網走)、ホップ(アメリカ・イギリス)、蟹殻(網走)、糖類(国産)/製造地:北海道網走市
賞味期限:製造日から270日
■原材料・成分
麦芽(ドイツ製造)、糖類、蟹殻、ホップ
■注意事項/その他
※7月~12月は繁忙期につきお礼品発送時期表記より発送が遅れる可能性がございます。
※飲酒は20歳になってからお願いします。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※瓶の開封は丁寧に行ってください。
※賞味期限以内にお飲みください。
※酵母や天然成分の沈澱を生じることがありますが品質には問題ありません。
※製造・熟成までに2ヶ月ほど要します。繁忙期・時期により出荷のタイミングが遅れることがございます。
※画像はイメージです。
麦芽70%、糖類28%、蟹殻1.5%、ホップ0.5%
”アンバーエール”と”蟹”の重厚な香りと絶妙な苦味、そして喉を通ると深い蟹の余韻が感じられる網走市のクラフトビール「麦蟹 BAKKAI」。
低温では、ビールの持つキリリとした喉越しと香ばしい麦と軽快な蟹の香りを!
中温では、アンバーエールのずっしりとした香りと芳醇な蟹の香りを楽しんでいただけます。
ゆっくりと少しずつ時間をかけ、温度変化による味わいの変化を感じてください。
料理とのマリアージュはもちろん、ビールが主役として楽しめます。
蟹と柑橘系の相性はとても良く、”麦蟹”もまた、レモンとの相性がとても良いです。お好みでレモンなどの柑橘系を合わせるとキリッとしまった味わいに変化します。
また炭酸などで割ると、より軽快な飲み方がお楽しみできます。
従来のビールのような楽しみ方ではなく、日本酒やウイスキーのように少しずつ、じっくりと深くその味わいをお楽しみください!
●網走特産「イバラガニの殻から成分抽出」
●大切な方へのプレゼント、お中元、お歳暮、ギフトとして大変喜ばれております
●味わいの特徴…アンバーエールと蟹の香りが際立つ。甘味と苦味の絶妙なバランス
●おすすめの料理…低温「お刺身」、中温「焼き魚、肉料理」
■生産者の声
網走市の特産「イバラガニ」。そのイバラガニの殻を1つ1つ手作業で何度もの乾燥工程を経て、最後は炭火で炙りオリジナルで配合したモルトやホップに漬け込み熟成させます。
食の宝庫として広く知られる網走ですが、そうした古くからある蟹文化をビールとして誕生させました。
私たちの歴史や気持ちが入ったクラフトビール「麦蟹」、ぜひご体験してみてください!
■お礼品の内容について
・麦蟹 BAKKAI【蟹クラフトビール】[330ml×2本]
原産地:麦芽(ドイツ、網走)、ホップ(アメリカ・イギリス)、蟹殻(網走)、糖類(国産)/製造地:北海道網走市
賞味期限:製造日から270日
■原材料・成分
麦芽(ドイツ製造)、糖類、蟹殻、ホップ
■注意事項/その他
※7月~12月は繁忙期につきお礼品発送時期表記より発送が遅れる可能性がございます。
※飲酒は20歳になってからお願いします。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※瓶の開封は丁寧に行ってください。
※賞味期限以内にお飲みください。
※酵母や天然成分の沈澱を生じることがありますが品質には問題ありません。
※製造・熟成までに2ヶ月ほど要します。繁忙期・時期により出荷のタイミングが遅れることがございます。
※画像はイメージです。
麦芽70%、糖類28%、蟹殻1.5%、ホップ0.5%
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間以内
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
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ID決済
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キャリア決済
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Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
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北海道網走市のご紹介
~「おいしいまち網走」へようこそ~
氷と氷が擦れ合い、鳴き続ける流氷の帯。日本ラグビーのトップチームが集まり、ふと振り返るとオリンピック選手がロードを走っている。それは網走の日常の風景。
太陽が四角く沈むところが見える能取岬。世界三大漁場を抱えるオホーツク海は、豊かな海の恵みをもたらしてくれる。
何でも「おいしい」。大地の恵みも負けていない。網走の秋の風景は、大麦の毛が風になびき、豊穣の大地を約束してくれる。北海道の原風景がそこにある。
「おいしいまち網走」をよろしくお願いします。
ふるさと納税の使い道情報
- 子どもたちの活動支援のため
- スポーツ環境整備のため
- 6次産業化・農商工連携の推進のため
- 特別支援教育推進のため
- 地域医療体制の維持・充実のため
- 地域公共交通の維持・活性化のため
- 公共施設等の耐震化対策のため
- 農水産業の振興のため
- 地域社会のデジタル化推進のため
- グリーン社会実現のため
- 東京農業大学オホーツクキャンパスの充実のため
- その他、まちづくりのために
お礼品のご紹介
2017年、2019年の2度、ジェラート国際大会優勝店「Rimo」のシェフ高田聡が、技術を駆使し、地元北海道網走の牛乳と、日本はもとより世界中から選び抜いた食材で生み出す【ジェラート】や、蟹の醍醐味でもあり手間となる”殻剥き”を全て終えた、蟹みそはもちろん、脚の先から爪の部分、胴体の身まで全てを剥きあげている【ケダマ】といった、網走ならではの返礼品を多数取り揃えておりますので、是非ご覧下さい。