お礼品ID:1504920

鶴喰米麹 500g×2袋

Name: 鶴喰米麹 500g×2袋
Price: 7000 JPY
Availability: OutOfStock
Rating: 4.3 (3 reviews)

熊本県八代市

（3）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

消滅の危機が迫る熊本県の集落「八代市坂本町鶴喰地区」未来への架け橋となる美味しい米麹をお届けします。

4.3

（3）

寄付金額7,000円

お礼品発送予定時期: 2025-08-21より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

受付期間外

お気に入りに登録

次回入荷時期は未定です。

入荷案内メール申込

※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

冷蔵

指定時間帯配送に関するご注意: ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。; ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お気に入りに登録

入荷案内メール申込

お礼品の内容・特徴

≪鶴喰米麹について≫
鶴喰米と麹種菌のみで作られる自然発酵食品「鶴喰米麹」は、鶴喰米みそ、鶴喰塩麹と並ぶ鶴喰なの花村の発酵食品の一つです。
特別栽培米の鶴喰米を主原料とし、1926年(昭和元年)創業の老舗味噌・醤油加工所の今田長八商店に加工委託しました。今田長八商店は小さい工場ではありますが、ご夫婦で経営され、その仲の良さと米麹の品質は定評のある加工所です。

鶴喰米麹は仕上がり後、すぐに袋詰めし真空パックをかけていますので、冷蔵、または冷凍することで品質保持ができます。甘酒や塩麹してお使いください。

≪八代市坂本町の鶴喰地区について≫
八代市坂本町の鶴喰地区は、中山間地の集落で昭和30年代には約70戸で約700人の人々が住んでいましたが、今では52戸、人口120人程度になってしまいました。今年度、中学3年生になった2人に続く子供はいません。住民の多くが70歳代以上であることから、今後5～10年にかけて急激な更なる人口減少は避けられません。

この集落には、日本の里山の原風景が色濃く残っています。四季折々の風景、清々しい空気、清涼な水のある環境で作られる鶴喰米、にんにく、およびそれらの加工品は、どれも身体に優しい安心・安全な商品です。

■生産者の声
農事組合法人鶴喰なの花村は、2017年2月に設立されました。これを機会として、それまでは各農家が個別に栽培していた米を鶴喰米ブランドとして統一しました。以来8年。現在では、八代市のブランド米として認知されたものと自負しています。鶴喰米以外には”にんにく”を栽培。にんにくは”黒にんにく”や”漬物”に加工して販売しています。一方では、2018年にライスセンター事業、2020年にエミュー飼育事業、2021年にドローン事業を開始し、法人経営の安定化に努めています。
中山間地にある小さな農事組合法人にとって、ふるさと納税は、私たちの商品を日本全国にお届けできる貴重な制度です。一方、お送りする商品の後ろには、この地の里山環境と長い歴史で培われた食文化があります。商品と共に鶴喰集落の環境と文化をお届けしたいと思います。

ふるさと納税を通じて、全国の皆様に鶴喰地区を知っていただくことは、非常にありがたいことです。ふるさと納税は、域外で住まわれておられる八代市・坂本町(村)・鶴喰出身の方々と故郷を繋ぐ絆だと思っています。

■お礼品の内容について
・鶴喰米麹[500g×2袋合計1kg]
　　原産地:熊本県八代市
　　賞味期限:製造日から冷蔵で3カ月

■原材料・成分
うるち米

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	農事組合法人鶴喰なの花村
カテゴリ	米・パンその他穀物加工品その他穀物加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	2024-06-01〜2025-03-31
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

熊本県八代市からのおすすめお礼品

さとふるアプリdeワンストップ申請

この自治体はワンストップ特例申請をオンラインで行えます。

※さとふるアプリからのみ申請可能です
※ワンストップ特例申請書の提出は不要です

閉じる

お礼品レビュー

4.3

（3人の評価）

レビュー一覧へ（3件）

※数量違いなど異なるバリエーションに対するレビューも含まれます。
※レビュー投稿当時と現在でお礼品の詳細が変わっている場合がございます。また、レビュー投稿当時のお礼品の詳細が不明な場合はお礼品名を記載しておりません。

評価：
2025年07月21日
江幡　勇士さん
お味噌作りに使いました！10月ごろ完成のお味噌が美味しく出来そうです！
評価：
2025年05月27日
はーちゃんさん
発酵アンコを作るに、お得感満載のこの米腰を頼みました。あっという間に残り2点になっていて、ギリギリ頼む事が出来ました。発酵アンコに使うより、お味噌等に合う感じの米麹かなぁ〜と言う感じがしました。丹精込めて作られた感じは伝わる麹でした。
評価：
2025年02月19日
初さとふるさん
普段から米麹を買って料理で食材を漬け込んだりして使っているのですがふるさと納税で少し良さそうな米麹を買ってみました。届いてびっくり、すごいいい米麹でした。来年も頼もうと思います。