お礼品ID:1495303

別海牛乳使用　表参道人気店のパフェ「オペラな瓶パフェ」「トロピカルなサヴァラン瓶パフェ」2本セット

別海牛乳使用　表参道人気店のパフェ「オペラな瓶パフェ」「トロピカルなサヴァラン瓶パフェ」2本セット

Name: 別海牛乳使用 表参道人気店のパフェ「オペラな瓶パフェ」「トロピカルなサヴァラン瓶パフェ」2本セット
Price: 19000 JPY
Availability: OutOfStock
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北海道別海町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

ゴ・エ・ミヨ 2023にて「ベストパティシエ賞」に選出された延命寺シェフ考案の人気お取り寄せデザート

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寄付金額19,000円

お礼品発送予定時期: 2025-08-10より順次発送
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お礼品の内容・特徴

「オペラな瓶パフェ」「トロピカルなサヴァラン瓶パフェ」EMME人気の瓶パフェ2本セット

●商品内容
1.オペラな瓶パフェ
フランスの伝統菓子「オペラ」をイメージしたリッチなパフェです。
ご自宅でも気軽にお楽しみいただけるよう、こだわりの素材を瓶の中に重ねました。

《個性が光る11層》
・柑橘のソース
・チョコレートをコーティングしたクランブル
・チョコレートのムース
・エスプレッソとラム酒を染み込ませたビスキュイ
・グレープフルーツ
・ラム酒のジュレ
・コーヒーのムース
・エスプレッソとラム酒を染み込ませたビスキュイ
・チョコレートのムース
・チョコレートをコーティングしたクランブル
・柑橘のソース

2.トロピカルなサヴァラン瓶パフェ
旬のマンゴーやパッションフルーツ、ココナッツを使用した爽やかな味わい。
フランスの伝統菓子“サヴァラン”を中に閉じ込めました。

《さっぱり食べられる11層》
・マンゴーソース
・サクサク食感のクランブル
・ココナツムース
・マンゴー
・サヴァラン
・パッションフルーツのムース
・ラム酒のジュレ
・マンゴー
・ココナツムース
・サクサク食感のクランブル
・マンゴーソース

●素材の特徴
・別海牛乳は、濃厚さはありながらも、後味がとてもさっぱりしているのが特徴です。
・コーヒーは、店舗でも提供している「ROSTRO(ロストロ)」のブレンドコーヒーを使用。香ばしく自家焙煎されており、バランスの良い味わいが特長です。

●美味しい召し上がり方
12時間の冷蔵解凍後、そのままお召し上がりください。

●シェフパテシェ
延命寺　美也　(　えんめいじ・みや　)

1987年京都生まれ。料理好きのお母様の影響で昔から料理の世界に憧れを持つ。
【ラチュレ】をはじめ、【広尾パティスリーアレグレス広尾】、【パティスリープレジール】、【田町具楽湾】、【ツキ・シュールラメール】にてシェフパティシエを務め、2019年9月にアシェットデセールとワインのお店【EMME(エンメ)】をオープン。
ゴ・エ・ミヨ 2023にて、デザートの独創性と個性を特に際立たせ、かつコース料理の締めくくりにふさわしいレストランデザートを提供しているパティシエに贈られる「ベストパティシエ賞」に選出された。

■お礼品の内容について
・「オペラな瓶パフェ」「トロピカルなサヴァラン瓶パフェ」[2本セット(各種1本)]
　　原産地:北海道別海町/加工地:東京都渋谷区
　　賞味期限:製造日から冷凍で2週間

■原材料・成分
オペラな瓶パフェ:生クリーム、チョコレート、ホワイトチョコレート、砂糖、牛乳、卵、グレープフルーツ、小麦粉、バター、アーモンド、コーヒー、ラム酒、ゼラチン、コーンスターチ/ゲル化剤(アガー)
特定原材料:小麦、卵、乳

トロピカルなサヴァラン瓶パフェ:卵、小麦粉、バター、アーモンドパウダー、ココナッツミルクパウダー、ラム酒、ゼラチン/ゲル化剤(アガー)、ドライイースト
特定原材料:小麦、卵、乳

■注意事項/その他
※写真はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	株式会社Ｃｏｕｎｔｒｙ　Ｃｒｏｓｓｉｎｇ（ＥＭＭＥ）
カテゴリ	菓子・スイーツその他洋菓子