お礼品ID:1485794
大吟醸を贅沢に無濾過で中取りをした「大吟醸四ッ星天」 1800ml FB014
大吟醸四ッ星の美味しいところだけを瓶詰した中取り無濾過原酒
寄付金額65,000円
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お礼品の内容・特徴
四ッ星の更なる高みを表した「大吟醸四ッ星天」。四ッ星天は、四ッ星の原酒で一番おいしいと言われる【中取り】の作業を経て無濾過の原酒にて瓶詰めした、極めて少ない本数の一品。濃厚で後味スッキリしているので、冷やしてワイングラスでお飲みください。
この大吟醸は食前酒から食中酒に楽しんでもらいたいコンセプトとし、あえての40%精米を貫いて醸造を行いました。ただ「飲み口が良い」だけの日本酒ではなく、お米の旨味も楽しめる大吟醸に仕上げました。
五感を活用して日本酒の良さを感じられるのと同時に、また飲みたくなるようなお酒を目指して醸造しております。
また「無濾過原酒」ということもあり、醸造後、短時間での瓶内貯蔵を完了しております。その結果、濃醇な米の旨味とフルーティー感を損なわずに存分に味わうことができる至極の一本となりました。
■生産者の声
杜氏歴30年以上の経験を持っている飛騨杜氏の平岡誠治。今や「飛騨を代表する杜氏」でもありますが、初めからなんでも知っている杜氏というわけではありません。醸造を繰り返してゆくことで失敗や成功を経験したり、先代の先輩杜氏のご指導の基いろいろ経験した上で今の大吟醸四ッ星が完成しました。
また、2017年には舩坂酒造店の悲願であった「全国新酒鑑評会」にて大吟醸四ッ星が金賞を頂きました。この名誉ある結果に胡坐をかくことなく、日々の努力や先人の教えを基に邁進してゆく所存でございます。
"夢にみましたこのお酒 夢に花が咲きました"
■お礼品の内容について
・大吟醸を贅沢に無濾過で中取りをした「大吟醸四ッ星天」 1800ml[1800ml×1本]
製造地:岐阜県高山市
その他期限:製造日から180日
■原材料・成分
米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
■注意事項/その他
◇高温多湿と直射日光を避けての保管、開封後はお早めにお飲みください。
◇飲酒は20歳になってから。
◇開栓には十分御注意ください。
◇妊娠中や授乳期の飲酒は気をつけましょう。
※画像はイメージです。
この大吟醸は食前酒から食中酒に楽しんでもらいたいコンセプトとし、あえての40%精米を貫いて醸造を行いました。ただ「飲み口が良い」だけの日本酒ではなく、お米の旨味も楽しめる大吟醸に仕上げました。
五感を活用して日本酒の良さを感じられるのと同時に、また飲みたくなるようなお酒を目指して醸造しております。
また「無濾過原酒」ということもあり、醸造後、短時間での瓶内貯蔵を完了しております。その結果、濃醇な米の旨味とフルーティー感を損なわずに存分に味わうことができる至極の一本となりました。
■生産者の声
杜氏歴30年以上の経験を持っている飛騨杜氏の平岡誠治。今や「飛騨を代表する杜氏」でもありますが、初めからなんでも知っている杜氏というわけではありません。醸造を繰り返してゆくことで失敗や成功を経験したり、先代の先輩杜氏のご指導の基いろいろ経験した上で今の大吟醸四ッ星が完成しました。
また、2017年には舩坂酒造店の悲願であった「全国新酒鑑評会」にて大吟醸四ッ星が金賞を頂きました。この名誉ある結果に胡坐をかくことなく、日々の努力や先人の教えを基に邁進してゆく所存でございます。
"夢にみましたこのお酒 夢に花が咲きました"
■お礼品の内容について
・大吟醸を贅沢に無濾過で中取りをした「大吟醸四ッ星天」 1800ml[1800ml×1本]
製造地:岐阜県高山市
その他期限:製造日から180日
■原材料・成分
米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
■注意事項/その他
◇高温多湿と直射日光を避けての保管、開封後はお早めにお飲みください。
◇飲酒は20歳になってから。
◇開栓には十分御注意ください。
◇妊娠中や授乳期の飲酒は気をつけましょう。
※画像はイメージです。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
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岐阜県高山市のご紹介
心のふるさと“飛騨高山”のページをご覧くださり、誠にありがとうございます。
高山市は、中部地方の山あいに位置し、国内外から年間450万人以上の観光客をお迎えする国際観光都市です。
ユネスコ無形文化遺産である春と秋の「高山祭」、江戸時代からの町屋が立ち並ぶ「古い町並」、現存する国内唯一の代官所「高山陣屋」などがあり、今なお人々の暮らしに歴史文化が息づいています。
「奥飛騨温泉郷」や「霊峰白山」、「乗鞍、穂高連峰」などの温泉・山岳資源、「飛騨の家具」や「飛騨春慶(漆器)」、「一位一刀彫」などの匠の技、「飛騨牛」や「高山ラーメン」などの味わい深い食をはじめ、様々な魅力がいっぱいです。
ふるさと納税で、“飛騨高山”のまちづくりを応援していただくとともに、是非、実際に当地へお越しいただけることを心よりお待ちしております。
ふるさと納税の使い道情報
- 観光推進や地場産業の人材確保等
- 新学校給食センターの整備等
- 高山駅の西側エリアのまちづくり等
- こどもの未来や若者の活躍等
- 新野球場の整備等
- ごみ埋立処分地の自然回復等
- 自然エネルギーと自然環境保護等
- 飛騨牛など農畜産業への支援等
- 市長におまかせ
お礼品のご紹介
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