お礼品ID:1476212

【グルテンフリー】米粉を使用したバターサンドクッキーのセット 6種6個入り

Name: 【グルテンフリー】米粉を使用したバターサンドクッキーのセット 6種6個入り
Price: 13000 JPY
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

長崎県長与町

（0）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

子供から大人まで体も心も喜ぶおやつ♪

0.0

（0）

寄付金額13,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから2週間程度でお届け（お届け時間帯指定可）

時間帯指定可

指定した時間帯にお届け

カートに入れる

お気に入りに登録

※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

冷凍

指定時間帯配送に関する注意事項: ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。; ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お気に入りに登録

お礼品の内容・特徴

【グルテンフリー】身体にやさしく、おいしいお菓子
国産の米粉(グルテンフリー)と、できるだけ厳選した素材を使用。
ジャムなどを手作りすること、旬のものを使うことにこだわり、自然に近いかたちで作られたものを積極的に取り入れるようにしています。

お菓子づくりで小麦粉を使わずに、米粉でしっとり仕上げるのは難しいと言われていますが、Lilla lotta独自のレシピでしっとりと仕上げ、米粉ならではの良さを生かしています。
身体にやさしいお菓子作りを通して、「ワクワクしたり、ほっとするおやつ時間」を提案しております。
【看板商品】バターサンドクッキー
しっかりとした厚さでボリューミー。
だけど、やさしい甘さで、くどくない。

マスカルポーネとメレンゲを使ったバタークリームを、米粉を使用したバタークッキーにサンドしています。
なめらかでフレッシュなバタークリームとサックリとした優しいバタークッキーの相性が抜群!あっさりしていて何個でも食べちゃう!というリピーターさんもいらっしゃいます。

クッキーはもちろん、中に詰まったバタークリームやあんこも小豆から手作りです。
種類によっては、爽やかな酸味や、コク深い風味を味わえたり。奥深い味わいです。
丁寧に丁寧に、1つずつ手づくりで作っています。

お届け品のご紹介
【小洒落た深み】ラムレーズン
レーズンを上質なラム酒に漬け込んだ大人な逸品です。
マスカルポーネを入れ、あっさり仕上げました。

【圧倒的人気】キャラメルナッツ
オープン当初からの人気は未だ衰えず、現ラインナップの中でもダントツの人気を維持しているキャラメルナッツ。
ほろ苦ビターで作った生キャラメルをふわふわエアリーなバタークリームに練り込み、キャラメリゼしたカリッカリな3種のナッツをサンド。アーモンド、くるみ、カシューナッツの美味しさを引き立てています。

【ほのかな酸味】フランボワーズショコラ
フランボワーズのほのかな酸味と香りを生かした特製バタークリームと、上質なクーベルチュールで作った生チョコクリームの2層仕立てのクリーム。
完熟したフランボワーズを煮詰めたコンフィとキャラメリゼした3種のナッツとカカオニブを入れ、米粉のココアクッキーでサンドしました。

【背徳感タッグ】あんバター
背徳感スイーツとして某有名TV番組でも紹介された、あんバター。
放送後、飛ぶように売れていきました。
・バタークリームはあんバター用の特別な配合
・あんこにしっかりと合うバタークリーム
上質な小豆をお店の厨房でコトコト炊いて作っていて、仕上がりは「つぶしあん」寄りです。
あんことバターの背徳感タッグの虜になること請け合いです。

【やさしい甘み】きなこ黒みつ
香ばしいきなこ入りバタークリームと濃厚な黒蜜、北海道産黒豆と求肥をサンドしました。
コクと香ばしさのしっかりとした「和」のバターサンドクッキーです。
きなこと黒蜜と求肥の組み合わせは、ひんやり冷たいお菓子にとても合います。

【和と洋の融合】抹茶黒豆
京都産の抹茶香るクリームと北海道産黒豆と求肥を、抹茶を練り込んだクッキーでサンドし、香り豊かな「和」のバターサンドに仕立てました。
クッキーにトッピングしたベリーを練り込んだホワイトチョコとドライダマスクローズで、「和」と「洋」の予想外のマリアージュを楽しめます。

■生産者の声
【わたしたちが作っています】
母親が料理教室の先生をしていたことから子どもの頃から、パンや焼き菓子作りに興味がありました。
以前は料理教室を開いていましたが、子どももいることから自宅で続けていくのは難しいと考え、以前からよく訪れていた長与町の「風の森」で、「気に入っているこの場所に出店できるなら」とスタッフに友人3人を誘って店を構えることにしました。

【こんなところで作っています】
風の森まなびの(長与町まなび野)で、料理教室を併設したベークショップ「Lilla Lotta(リラロッタ)」を営んでいます。
長与町はわたしたちが目指している「身体にやさしく美味しいお菓子」を受け入れていただけるエリアだと感じています。
身体にやさしいこと、健康に気を配りつつ美味しいものが大好きという方がとても多いと思います。

■お礼品の内容について
・米粉を使用したバターサンドクッキー詰め合わせ[計6個(各種1個)]
　　加工地:長崎県長与町
　　賞味期限:発送日から約30日

■原材料・成分
●キャラメルナッツ
バター(国産)、米粉(国産)、ホワイトチョコレート、きび砂糖、マスカルポーネ、生クリーム、アーモンドプードル、卵白、くるみ、カシューナッツ、アーモンド、卵黄、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む)

●ラムレーズン
バター(国産)、米粉(国産)、ホワイトチョコレート、ラムレーズン、マスカルポーネ、きび砂糖、アーモンドプードル、卵白、卵黄、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む)

●フランボワーズショコラ
バター(国産)、米粉(国産)、チョコレート、生クリーム、マスカルポーネ、きび砂糖、卵白、くるみ、カシューナッツ、アーモンド、フランボワーズ、卵黄、カカオニブ、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む)

●あんバター
バター(国産)、米粉(国産)、ホワイトチョコレート、きび砂糖、マスカルポーネ、小豆、アーモンドプードル、くるみ、カシューナッツ、アーモンド、卵黄、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む)

●きなこ黒蜜
バター(国産)、米粉(国産)、ホワイトチョコレート、きび砂糖、マスカルポーネ、黒豆、アーモンドプードル、卵白、白玉粉、きな粉、卵黄、黒みつ、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む)

●抹茶黒豆
バター(国産)、米粉(国産)、ホワイトチョコレート、きび砂糖、マスカルポーネ、黒豆、アーモンドプードル、卵白、白玉粉、卵黄、抹茶、塩(一部に卵、乳成分、大豆、アーモンドを含む)