お礼品ID:1474631

宮崎県産　やわらか炭火焼100g×10Pセット　薬味付き

Name: 宮崎県産 やわらか炭火焼100g×10Pセット 薬味付き
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

宮崎県小林市

（2）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

こだわりの一つ一つ職人手作業で焼く、やわらかジューシー炭火焼

5.0

（2）

寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-23より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

●鶏カルビとは…1羽から30g程度しか取れない希少部位です。手羽もと・むね肉のつなぎの部位でお肉の1つ1つに皮が付いていることがおおきな特徴で肉質自体はむねのようなさっぱりした質感になります。パサつかないよう焼き加減にこだわって焼いております。
ふりそでの名で呼ばれたりします。「肩肉」としはまだまだ認知度が低い部位ですが、鶏肉好きの中で密かに人気急上昇中の部位です。

小林養鶏の炭火焼きは、生肉を直火で焼くことで肉の素材感、肉に纏う炭の風味が格段に違います。
炭火焼の5つのこだわり
1.ボイル肉ではなく『生肉』を焼く!
　生肉を直火で焼くことで、肉の素材感と炭の風味が格段に違います。

2.『焼く直前』に味付け
　塩水に付け込んだりせず、焼く直前に味付けることで、鶏本来のジューシーさを損ねません。　
　味付けもシンプルに塩コショウのみです。

3.炭だけに頼った、職人技による風味・色づけ
　高温の炭から上がる火を巧みに利用し、風味・色づけをしていきます。
　着色料・香料は一切使用しておりません。

4.国産鶏肉100%
　宮崎県産の安心・安全鶏肉をしようしております。
　若鶏なので柔らかく年齢を選ばず、召し上がっていただけます。

5.瞬間凍結
　焼きたてのジューシーさを閉じ込めるために-30℃に冷やしこまれた液体の中で瞬間凍結をかけます。
　
是非ご賞味ください。

■お礼品の内容について
・肩カルビ炭火焼[100g×10P]
　　原産地:宮崎県/製造地:宮崎県/加工地:宮崎県
　　賞味期限:発送日から1カ月

■注意事項/その他
【解凍方法】
　冷蔵庫で一晩、または常温で2時間程自然解凍してください。

【調理方法】
　1.レンジ調理
　　耐熱皿に並べてラップを掛けずに500Wで約1分30秒温めてください。
　　※冷凍のままの場合は、約1分かけほぐしてさらに1分程かけてください。

　2.フライパン調理
　　解凍後、フライパンで中火で約2分～3分炒める。

★トレーの水分は捨てずご飯に絡めたりして、ネギなどの薬味をかけて召し上がっていただくと一層炭火焼を楽しんでいただけます。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	かしわ工房　小林養鶏
カテゴリ	肉鶏肉その他鶏肉

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から1週間～10日程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって保存方法、調理方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは鶏肉のお礼品を多数掲載しています。鶏肉は、焼き鳥やチキンステーキなどの焼きもの、揚げものでは唐揚げやチキンカツ、炒めものではにんにく醤油とバターが香るガリバタチキンなどさまざまな料理... 続きを読む

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