お礼品ID:1471396

山形牛ロース 540g 蔵王牛ロース 300g すき焼き切落しセット計840g 冷凍高橋畜産

山形牛ロース 540g 蔵王牛ロース 300g すき焼き切落しセット計840g 冷凍高橋畜産

Name: 山形牛 ロース 540g 蔵王牛 ロース 300g すき焼き 切落しセット計840g 冷凍 高橋畜産
Price: 29000 JPY
Availability: InStock
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山形県山辺町

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A4-A5ランクの山形牛と蔵王牛を食べ比べでご賞味ください。

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寄付金額29,000円

お礼品発送予定時期: お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

繊細な味覚で日本人の心を魅了してきた山形牛は、猛暑の夏と厳寒の冬が巡る山形の四季で育てられた牛肉。
ゆっくりとした時間をかけて入り込んだきめサシは実にきめ細やかで美しく、その美しいサシが甘みを口中に広げ、溶けるような感動を与えてくれます。
山形牛は食材の都・山形が誇る、全国屈指のブランド牛です。

蔵王牛は、蔵王高原牧場というたったひとつの生産者から出荷される、ドメーヌ(生産者単位)のブランド。
だから、つくり手のコンセプトや技術がそのまま肉の個性になることはもちろん、品質はバラつきなく安定的です。
がっつり食べ尽くす満足感がありながら、実はヘルシー。肉を愛する人に是非食べていただきたい牛肉です。

ロースの肉質の特徴は、ほどよくサシが入っており、とても柔らかいということ。
牛肉のコクと脂の旨みを味わえる部位であり、とろけるような舌触りと深い甘みを堪能できます。
山形牛の肉質の柔らかさと甘く香る脂を存分にご堪能いただけます。

【すき焼のお召し上がり方】
(1)すき焼き用の鍋を熱し、牛脂を溶かす。
(2)お好みの大きさにカットした牛肉を入れ、砂糖・しょうゆ・酒(すき焼きのタレ等)を加えさっと焼く。
(3)お好みの材料(焼豆腐・春菊・椎茸・ねぎ・えのき・しらたき等)を入れて煮る。
(4)溶き卵をつけてお召し上がりください。

■生産者の声
高橋畜産の食肉加工を担うのは、経験豊富な職人達です。
旨い肉を見極める目利きであることはもちろん、熟練の技が求められる肉のカットにおいても、スタッフは常に向上心を持って取組んでいます。
自社独自のマイスター制度を導入しており、5段階評価によってプロ中のプロを育てています。
肉を処理するスピード、断面の美しさ、整形の技術など、職人の手で加工された牛肉を提供しています。

■お礼品の内容について
・山形牛ロースすき焼用切落し[540g]
　　原産地:山形県
　　消費期限:発送日から30日
・蔵王牛ロースすき焼用切落し[300g]
　　原産地:山形県
　　消費期限:発送日から30日

■注意事項/その他
※優れた冷凍技術《プロトン凍結》を採用しています。
※冷凍便での発送となります。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	高橋畜産食肉株式会社（山辺町）
カテゴリ	肉牛肉（精肉）すき焼き山形牛

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは牛肉（精肉）のお礼品を多数掲載しています。牛肉は焼いてステーキや焼肉にしたり、すき焼きやしゃぶしゃぶなどの鍋料理にしたりと様々な調理方法で楽しむことができる食材です。野菜と一緒にブラ... 続きを読む

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山形県山辺町のご紹介

全国
山形県
山辺町

山辺町は、山形県のほぼ中央にあたる山形盆地の南西側に位置し県都山形市の北西に隣接しています。

町の南西部は出羽丘陵の山々を擁する中山間地域となっており、大小の湖沼が点在する緑豊かな森林や湧水などが美しい自然景観をつくりだしています。

町の北東部は市街地を形成し、南北に流れる須川に向かってなだらかな東傾斜となっており、市街地周辺では盆地特有の寒暖差や肥沃な土壌を活かした稲作や果樹栽培が盛んとなっています。6月～7月はさくらんぼ・7月～10月はシャインマスカットなどのブドウや桃、そしてお米、11月～12月にはりんごやラフランスの収穫が最盛期を迎えます。

また、江戸より染色業が発達し、それがニットや手織り絨毯に引き継がれ、世界に信頼される「繊維の町」として栄えております。特に手織り絨毯は国内生産のほとんどを占めています。

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