お礼品ID:1466652

国産イタリア米の本格リゾット～リゾットMAMMA～【きのこ・トマト・バジルの3種6個セット】

国産イタリア米の本格リゾット～リゾットMAMMA～【きのこ・トマト・バジルの3種6個セット】

Name: 国産イタリア米の本格リゾット ～リゾットMAMMA～【きのこ・トマト・バジルの3種6個セット】
Price: 17000 JPY
Availability: InStock
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石川県能美市

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炒めて煮るだけ。アルデンテに仕上がる本格的な “リゾット” をご家庭でも簡単に楽しめます!

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寄付金額17,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

たけもと農場で栽培しているイタリア米(カルナローリ)に加え、具材と調味料が1つになったリゾットキットです。準備するものはオリーブ油(おすすめ)またはバターと水だけ、特別な食材は必要はありません。また、調理方法も炒めて煮るだけと、とても簡単です。ご家庭でも本場のようなリゾットを味わっていただけます。

リゾットはきのこ、トマト、バジルの3種類。
●薫りと旨みが凝縮されたきのこリゾット。(しいたけは石川県の能登地域で栽培されたもの)
●旨みとほのかな酸味、そこにピンクペッパーがちょっぴり大人なアクセントのトマトリゾット。
●爽やかな香りが広がるバジルリゾット。
また、同じ石川県にある直源醤油さんの粉末しょう油をどのリゾットにも使用しており、味に深みをプラスしてくれています。
それぞれに特徴あるリゾットをお楽しみいただけます!

【イタリア米(カルナローリ)とは】
◎アミロースの割合が高く、粘りが少ない。
◎米粒の大きさは約1.7倍。
◎水分を保ちつつも形は崩れず、アルデンテと呼ばれる歯ごたえを残した仕上がりになる。
日本のお米と比較して、このような特徴があります。
そのため、スープを吸収しても「おじや」のようにベタッとならず、粒感のある本格的なリゾットに仕上がります。
炊飯器で炊いても美味しくありませんが、リゾットには最適なお米です!

【こんな場面におすすめ】
・調理に時間をかけず、ゆっくりと楽しみたい週末の食卓に。
・記念日やパーティーの食卓に。(サプライズなんかも◎)
・登山やキャンプなどのアウトドアに。

■生産者の声
たけもと農場は石川県能美市にあります。
加賀の霊峰白山の雪解け水、九谷焼の産地に選ばれる深い土に恵まれたこの土地で、300年以上お米づくりに励んでいます。
農業の原点である土づくりに代々こだわり、肥料も工夫するなど、独自の方法で栽培しています。
イタリア米は、シェフとの会話がきっかけとなり、2011年頃から栽培を始めました。日本で初めて栽培に挑戦したということもあり、試行錯誤の連続ではありますが、応援してくださる方々のお声に応えるべく現在も栽培しています。
そして、そんなイタリア米で作る本格的なリゾットをご家庭でも味わっていただきたいと『リゾットMAMMA』を開発しました。きのこ、トマト、バジルと、それぞれの旨みや香りが詰まったリゾットに仕上がります。イタリアのお米文化もぜひ楽しんでみてください!

■お礼品の内容について
・リゾットキット(能登きのこ)[114g(2人前)×2個]
　　原産地:石川県能美市/製造地:石川県能美市
　　賞味期限:製造日から1年
・リゾットキット(トマト)[121g(2人前)×2個]
　　原産地:石川県能美市/製造地:石川県能美市
　　賞味期限:製造日から180日
・リゾットキット(バジル)[113g(2人前)×2個]
　　原産地:石川県能美市/製造地:石川県能美市
　　賞味期限:製造日から180日

■原材料・成分
【能登きのこ】
イタリア米(石川県産)、乾燥きのこ(しいたけ、ポルチーニ、ひらたけ)、食塩、にんにくパウダー、しょうがパウダー、コリアンダーパウダー、粉末しょうゆ(小麦・大豆を含む)、にんにくチップ

【トマト】
イタリア米(石川県産)、乾燥トマト(トマト、食塩)、乾燥れんこん(れんこん、ブドウ糖)、食塩、パプリカパウダー、ピンクペッパー、粉末しょうゆ(小麦・大豆を含む)、にんにくパウダー、にんにくチップ

【バジル】
イタリア米(石川県産)、乾燥バジル、乾燥ほうれん草(ほうれん草、ブドウ糖)、松の実、食塩、粉末しょうゆ(小麦・大豆を含む)、にんにくパウダー、にんにくチップ、フェネグリーク

■注意事項/その他
【保存方法】
直射日光および高温多湿を避けて保存

【調理方法(お礼品にも記載あり)】
(1)鍋にオリーブ油とリゾットMAMMAを入れて、中火にかける。
(2)木べらなどでかき混ぜながらリゾットMAMMAを炒める。
(3)油が全体になじんで、良い香りが立ち上がってきたら(3分程度)、水を加えて強火にする。沸騰したら、部分的に米がおどる程度に火を弱めて(弱火～中火)13分煮る。
(4)強火にして、焦げ付かないようにかき混ぜながら3分煮たらできあがり!
(5)火を止め、お好みで粉チーズ、黒コショウ、オリーブ油などを加え、お皿に盛り付ける。

※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	たけもと農場
カテゴリ	惣菜・加工品レトルトその他加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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