お礼品ID:1466368
雪室貯蔵ワイン 雪季 白 750ml 越後ワイナリー 辛口 魚沼ワイン 南魚沼
きりりとした酸味とほのかな甘味!南魚沼の雪を活用した雪室貯蔵の白ワイン
寄付金額10,000円
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お礼品の内容・特徴
きりりとした酸味とほのかな甘味の白ワイン
フルーティーな果実味が特徴の日本産シャルドネ種と、糖度の高いセーベル種を使用した白ワインです。
「雪季(せっき)」は、南魚沼の雪を活用した雪室の中で、年間を通じて適正な温度で樽熟成されます。
そのため果実本来の風味(アロマ)と樽の香り(ブーケ)がほど良く調和されています。
きりりとした爽やかな酸味の中にも果実由来の甘みが広がり、豊かな香りが残るのが特徴です。
日本酒の吟醸酒にも近い味わいといわれ、お酒好きな人にも大変好評な辛口ワインです。
◆おすすめの飲み方
冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。
◆お料理との組み合わせ
しゃぶしゃぶ、タコのカルパッチョ、棒棒鶏など、あっさりとした肉料理や海鮮に合います。
◆越後ワイナリーについて
産地である南魚沼地域は、3メートル以上の積雪がある日本有数の豪雪地帯。
越後ワイナリーでは、その豊富な雪を最大限に活かしたワイン製造に取り組んでいます。
まさに「雪が育む、雪が守る、雪が醸す。」南魚沼ならではのワイン。
雪室貯蔵庫を設置し、冬の間に250トンの雪を集め、年間を通じて、貯蔵庫の温度を一定に保ちながら、フレンチオークの木樽でワインを貯蔵・熟成しています。
雪のおかげで、ワインに適した状態を保ち、じっくりと熟成がすすみ、フレッシュ&フルーティーなオンリーワンのワインに仕上げます。
■お礼品の内容について
・ワイン[750ml×1本]
原産地:日本
製造地:新潟県 南魚沼市
■原材料・成分
ぶどう(日本産)シャルドネ・セーベル
酸化防止剤(亜硫酸塩)
■注意事項/その他
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージ(ワインの製造年)は順次切り替えとなっており、ヴィンテージ対応はいたしかねます。何卒ご了承ください。
フルーティーな果実味が特徴の日本産シャルドネ種と、糖度の高いセーベル種を使用した白ワインです。
「雪季(せっき)」は、南魚沼の雪を活用した雪室の中で、年間を通じて適正な温度で樽熟成されます。
そのため果実本来の風味(アロマ)と樽の香り(ブーケ)がほど良く調和されています。
きりりとした爽やかな酸味の中にも果実由来の甘みが広がり、豊かな香りが残るのが特徴です。
日本酒の吟醸酒にも近い味わいといわれ、お酒好きな人にも大変好評な辛口ワインです。
◆おすすめの飲み方
冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。
◆お料理との組み合わせ
しゃぶしゃぶ、タコのカルパッチョ、棒棒鶏など、あっさりとした肉料理や海鮮に合います。
◆越後ワイナリーについて
産地である南魚沼地域は、3メートル以上の積雪がある日本有数の豪雪地帯。
越後ワイナリーでは、その豊富な雪を最大限に活かしたワイン製造に取り組んでいます。
まさに「雪が育む、雪が守る、雪が醸す。」南魚沼ならではのワイン。
雪室貯蔵庫を設置し、冬の間に250トンの雪を集め、年間を通じて、貯蔵庫の温度を一定に保ちながら、フレンチオークの木樽でワインを貯蔵・熟成しています。
雪のおかげで、ワインに適した状態を保ち、じっくりと熟成がすすみ、フレッシュ&フルーティーなオンリーワンのワインに仕上げます。
■お礼品の内容について
・ワイン[750ml×1本]
原産地:日本
製造地:新潟県 南魚沼市
■原材料・成分
ぶどう(日本産)シャルドネ・セーベル
酸化防止剤(亜硫酸塩)
■注意事項/その他
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※ヴィンテージ(ワインの製造年)は順次切り替えとなっており、ヴィンテージ対応はいたしかねます。何卒ご了承ください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
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新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。特に、日の出前に発生する雲海の美しさ見たさに訪れる方が増えています。
当市では、雪の恵みにより、「南魚沼産こしひかり」や数多くの地酒が生産されています。
また、東京から新幹線で1時間半とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。三国街道塩沢宿を再現した「牧之通り」や、重要無形民俗文化財「浦佐毘沙門の裸押合」などの雪国の特色ある歴史文化が市内に数多く残っています。
ぜひお越しいただき、南魚沼市の自然・食・文化にふれてください。
ふるさと納税の使い道情報
- 南魚沼市の応援
- 保健・医療・福祉
- 教育・スポーツ・文化の振興
- 産業振興・環境共生
- 都市基盤・行財政改革
- 国際大学の応援と交流の推進
- 北里大学の応援と交流の推進
お礼品のご紹介
南魚沼市では、雪の恵みで育まれた南魚沼産コシヒカリや日本酒をはじめとしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。