お礼品ID:1461268
雪室熟成高級酒「鶴齢雪室ヴィンテージ2017」(720ml×1本)
雪の魔法がつくる熟成の味わい「鶴齢 雪室ヴィンテージ」の世界をお楽しみください!
寄付金額55,000円
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お礼品の内容・特徴
「鶴齢の雪室」で長い年月をかけて熟成し、「鶴齢 雪室ヴィンテージ」という新しい味わいに生まれ変わりました。
日本屈指の豪雪エリア南魚沼市に在る青木酒造は2017年に雪室を建設し、自然エネルギーを活用したお酒の貯蔵や長期熟成を本格的に開始しました。
適切な温度や湿度で庫内を保ち、この雪室で保管することで温度変化や振動といったお酒へのストレスを抑えることができ、理想的な環境での熟成が可能となります。
香り豊かで旨味のしっかりした高級純米大吟醸酒を、雪室で長期間熟成させることで、従来の貯蔵酒に比べ、よりやわらかな味わいとなめらかな口当たりが実現しました。
雪冷えに冷やしてお召し上がりいただきますと、盃を進めるごとにゆっくりと室温に温度が上がり、まるで雪が解けていくのを感じるように、味や香りの変化をご堪能いただけます。
長い時間をかけて雪室熟成した「鶴齢 雪室ヴィンテージ」はじっくりと奥深い味わいをお楽しみいただきたいお酒です。
パッケージやボトルデザインは佐藤可士和氏に手掛けていただきました。要素を少なくしシンプルにすることで迫力があり、いつの時代も変わらず良き古さと新しさを感じるデザインに仕上がりました。
共に盃を交わす大切な人との絆をより深め、「鶴齢 雪室ヴィンテージ」の熟成期間に反映する大切な人との想い出を愉しむ、そんな時間を過ごす一助になればと思います。
※ヴィンテージは2017からスタートし毎年準備しております。2017から順々に自然切り替えでお届けいたしますので宜しくお願いいたします。
■生産者の声
青木酒造の「鶴齢」最高峰の酒質を熟成しました。
鶴齢の雪室での熟成はゆっくりゆっくり少しずつ変化させるため、キレイな酒質そのままでまろやかに柔らかくなったところを感じていただけると思います。
■お礼品の内容について
・鶴齢雪室ヴィンテージ[720ml×1本]
製造地:新潟県南魚沼市
■原材料・成分
米、米麹
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
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お礼品レビュー
新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。特に、日の出前に発生する雲海の美しさ見たさに訪れる方が増えています。
当市では、雪の恵みにより、「南魚沼産こしひかり」や数多くの地酒が生産されています。
また、東京から新幹線で1時間半とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。三国街道塩沢宿を再現した「牧之通り」や、重要無形民俗文化財「浦佐毘沙門の裸押合」などの雪国の特色ある歴史文化が市内に数多く残っています。
ぜひお越しいただき、南魚沼市の自然・食・文化にふれてください。
ふるさと納税の使い道情報
- 南魚沼市の応援
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お礼品のご紹介
南魚沼市では、雪の恵みで育まれた南魚沼産コシヒカリや日本酒をはじめとしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。
