お礼品ID:1458640

鹿児島黒豚「短鼻豚(たんびとん)」ベーコン[a-621](姶良市)

Name: 鹿児島黒豚「短鼻豚(たんびとん)」ベーコン[a-621](姶良市)
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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鹿児島県姶良市

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1ヶ月以上長期熟成した鹿児島黒豚短鼻豚のバラ肉を3日間燻製し、薫りと旨味を引き出したベーコン

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから3週間程度でお届け（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

長期熟成で旨味を引き出した、鹿児島黒豚短鼻豚(たんびとん)のベーコンです。
お肉を天然塩に1ヶ月ほど漬け込んで長期熟成させたあと、桜のチップで燻製をします。
3日間じっくりと燻製をしているので、封を開けるだけで食欲を刺激するほどのスモークの薫りが漂います。

噛めば噛むほど旨味が沁みる、鹿児島黒豚短鼻豚のバラ肉を使ったベーコン。
バラ肉は脂の多い部位ですが、この脂身(白身)の部分が甘くて美味しいのです。
脂だからと敬遠される方も多いかと思いますが、脂が重くなく甘くてさっぱりとしているので、いくらでも食べられます!

また、市販のベーコンは焼くと縮みますが、ますやのベーコンは無加水なので縮みません。
その他の添加物も一切使用しておりません。

◆お召し上がり方
ブロックですのでスライスしてお召し上がりください。
(薄めのスライスがおすすめです)

パスタやスープなどいろいろなお料理にお使いいただけます。
パンとも相性ばっちりです!

■生産者の声
◆鹿児島黒豚短鼻豚(たんびとん)とは
鹿児島ますやが契約農家さんに育てていただいている、できるだけ昔ながらの在来種に近い鼻の短い鹿児島黒豚です。
さつまいもを中心とした餌を与えているため、お肉が甘く、脂がさっぱりとしているのが特徴です。

◆鹿児島ますやでは、体に良くない添加物を使っておりません
黒豚100%です。
増量剤、使っていません。
化学調味料、使っていません。
精製塩、使っていません。
発色剤、使っていません。
結着剤、使っていません。
保存料、使っていません。
人と生活に優しい味です。

■お礼品の内容について
・黒豚ベーコン[200g]
　　製造地:鹿児島県姶良市
　　賞味期限:発送日から冷凍120日

■原材料・成分
豚ばら肉(黒豚鹿児島県産)、食塩、砂糖(洗双糖)、香辛料

■注意事項/その他
※お受け取りになりましたら冷凍庫に保管してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	有限会社鹿児島ますや（姶良市）
カテゴリ	肉豚肉（加工品）ベーコン・サラミ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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