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お礼品ID:1458362

佐渡で唯一の山廃造り 真稜山廃純米大吟醸1800ml お燗の美味さ、熟成の美味さで群を抜く
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新潟県佐渡市

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淡麗辛口を謳う新潟佐渡においてコクのある山廃の美味さは唯一無二

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寄付金額17,000円

お礼品発送予定時期
2025-06-30より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 (お届け時間帯指定可)
時間帯指定可

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お礼品の内容・特徴

佐渡で山廃造りを続ける酒蔵はここ逸見酒造だけ、もはやこの酒は逸見酒造の顔。 
ある男性アイドルグループの方の「コレ、探してたんだよなー」の一言で大ブレイクした『純米至』の親分的な存在の酒、それがこの山廃純米大吟醸。
創業明治初年の逸見酒造は、今では佐渡で一番小さな酒蔵。
その逸見酒造が「自らの特色を出すには」と四代目である逸見至康蔵元が考えた末、以前蔵で行っていた山廃造りの復活でした。
そして自らが指揮をとり、昭和の終わりに復活させた酒がこの「山廃純米大吟醸」
今流行りの華やかな香りを放つ大吟醸ではなく、落ち着いた爽やかな香りと少し酸味の利いた、そして深い味わいを持つ昔ながらのコクのあるタイプです。(現在は五代目逸見明正蔵元が引き継いでおります)
更に、大吟醸でありながらお燗で美味しく、熟成させると独自の味わいに変化するところはまさに山廃の妙。
今飲むもよし、三年後五年後まで待って熟成させてから飲むもまた良し、時の流れによる日本酒の味わいの変化をお楽しみください。

■お礼品の内容について
・お燗の美味さ、熟成の美味さ 佐渡で唯一の山廃造り 真稜山廃純米大吟醸[1800ml]
  原産地:新潟県佐渡市/製造地:新潟県佐渡市


■原材料・成分
米(佐渡産)
米麹(佐渡産米)
アルコール度数:17%

■注意事項/その他
日本酒に賞味期限はありません。
出荷されてからの時間の経過とともに味が変化していくところをお楽しみください。
なお、画像のグラスやお猪口は同梱されません。

お礼品詳細

配送種別 通常
提供元 佐渡の熱燗小僧 伊藤酒店
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外の
エリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

  • クレジットカード決済

  • コンビニ決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • Pay-easy決済

  • ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
  • ※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

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お礼品レビュー

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新潟県佐渡市のご紹介

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日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、沖縄本島に次いで日本で2番目に大きな島です。

気候は本土よりも夏は涼しく、冬は温暖です。島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。

流人たちがもたらした貴族文化、金山の発展による江戸からの武家文化、商人、船乗りが運んだ町人文化が渾然一体となり、独特の文化を育んでいます。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 世界文化遺産「佐渡島の金山」応援コース
  2. 移住定住・起業の島応援コース
  3. 子どもが元気な佐渡が島(たからじま)応援コース
  4. 健康寿命日本一の島応援コース
  5. 島の未来を拓く人づくり応援コース
  6. トキと暮らす環境の島づくり応援コース
  7. 佐渡ジオパーク応援コース

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