お礼品ID:1458116
木桶仕込み天然醸造味噌 500g×4個
南魚沼市の四季の中ゆっくりと長い時間をかけ仕込んだ味噌です。
寄付金額7,000円
- お礼品発送予定時期
- お申込みから1週間程度でお届け (お届け時間帯指定可)
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お礼品の内容・特徴
ゆっくりと時間をかけて仕込み、機械だけに頼らない昔ながらの手法で拘りある味に仕上げました。
味噌を美味しくする為の一つに糀が重要になってくるのですが、糀に仕上げるまでの4日間、室の中で糀菌が気持ちよく働いてくれる環境を作ってあげる事が大切で温度や湿度を徹底管理。
糀の状態を見ながら機器の数値だけを見るのではなく、長きにわたり糀に携わってきた者だけがわかる微妙な変化も見逃さず4日間過ごします。
工程一つ一つに長い時間をかけて仕上げて行くため造れる量は限られてくるのですが、安心して召し上がって頂きたいという思いと本物の味を造り続けるという事それが木津醸造所・木津糀屋の拘りなのです。
◆保存方法
直射日光を避け冷暗所での保存をお勧めしております。
■お礼品の内容について
・味噌 橘[500g×4個]
製造地:新潟県南魚沼市
賞味期限:発送日から4カ月
■原材料・成分
大豆(新潟県産)、米(新潟県産)、塩(日本海水塩)、酒精
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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コンビニ決済
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ID決済
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キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
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味噌
お礼品レビュー
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評価:2025年05月05日
ヤマさん
味噌汁を毎日朝晩作る家です。母がいつも美味しくて手頃な味噌を買ってきます。比べるのも失礼かもしれませんが、市販よりもコクがあって美味しい味噌で作った味噌汁は、美味しい!とつい口に出してしまいました。家族も「美味しい」と言って好評でした。毎日使う味噌だからこそ、返礼品でいただくのもいいかなと思います。
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評価:2024年06月02日
けろりさん
いつも、赤と白のお味噌を合わせて使っています。このお味噌は、合わせなくても味が深くて美味しいです。原材料も全て国産でこだわって、ちゃんと作ってるのが味に出ています。 味噌汁美味しいとご飯が楽しみだと家族も喜んでいます。また、リピートします。
新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。特に、日の出前に発生する雲海の美しさ見たさに訪れる方が増えています。
当市では、雪の恵みにより、「南魚沼産こしひかり」や数多くの地酒が生産されています。
また、東京から新幹線で1時間半とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。三国街道塩沢宿を再現した「牧之通り」や、重要無形民俗文化財「浦佐毘沙門の裸押合」などの雪国の特色ある歴史文化が市内に数多く残っています。
ぜひお越しいただき、南魚沼市の自然・食・文化にふれてください。
ふるさと納税の使い道情報
- 南魚沼市の応援
- 保健・医療・福祉
- 教育・スポーツ・文化の振興
- 産業振興・環境共生
- 都市基盤・行財政改革
- 国際大学の応援と交流の推進
- 北里大学の応援と交流の推進
お礼品のご紹介
南魚沼市では、雪の恵みで育まれた南魚沼産コシヒカリや日本酒をはじめとしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。