お礼品ID:1457752

【先行受付】高級のどぐろ一夜干し「初獲れ極み」【2024年9月より順次発送】

Name: 【先行受付】高級のどぐろ一夜干し「初獲れ極み」【2024年9月より順次発送】
Price: 79000 JPY
Availability: InStock
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島根県浜田市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

漁解禁後に初水揚げされた大型サイズの高級「のどぐろ一夜干し」木箱に入れてお送りします

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寄付金額79,000円

お礼品発送予定時期: 2024/09/02から順次発送 ※2024/09/02以降のお申し込みは1週間程度で発送いたします。（お届け時間帯指定可）

時間帯指定可

受付期間外

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※注意事項をご確認ください。

冷凍

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お礼品の内容・特徴

沖合底びき網漁業は、6月1日から8月15日までは資源保護のため禁漁となります。この間、漁場の魚たちはしっかり餌を食べ、のびのびと育って行きます。「のどぐろ」もこの禁漁期間の間にしっかり成長し、脂も乗って行きます。8月16日以降の禁漁明けに水揚げされる大型ののどぐろは大人気で取引されます。
この製品は、日本有数ののどぐろの水揚げを誇る沖合底びき網漁業者である(株)浜田あけぼの水産の自社漁船「あけぼの丸」が、8月の解禁後初めて水揚げした500gを超える大型サイズのののどぐろを漁獲後直ちに冷海水で冷却、高鮮度状態で水揚げし、その日のうちに、丁寧に下処理、冷風乾燥後、急速冷凍した高級一夜干しです。
解禁直後とはいえ、500gを超える大型ののどぐろは1000箱中10箱程度に過ぎません。当お礼品は数量限定となります。
なお、一夜干しにすると重量は原魚の75%程度になりますので、お届けする製品の重量は約400g/尾とさせていただきます。

■生産者の声
浜田市の水産加工業はカレイ塩干品生産日本一(※)を誇り、原料を供給する沖合底びき網漁業とともに、地域経済を支えて来ました。しかし、近年、主力産品であるカレイ塩干品の売上が大幅に減少、従事者の高齢化もあり、市内の加工業者は最近15年間で半減しました。このことは、原料であるカレイなどの漁獲物の市場価格の下落を招いています。当社は、この現状に強い危機感を抱き、平成31年3月、市内の老舗水産加工会社を完全子会社化、社名を有限会社あけぼの丸FACTORYとして6次産業化による地域水産加工業の再生に挑戦を開始しました。

※島根県水産技術センタートビウオ通信/H15～H30年　農林水産省:水産加工統計調査より

■お礼品の内容について
・のどぐろ一夜干し[約400g×2枚]
　　原産地:山陰沖/加工地:島根県浜田市
　　賞味期限:発送日から1ヵ月

■注意事項/その他
要冷凍保存(-18℃以下)
一夜干しは解凍せず、凍ったまま焼いてください。
※令和6年8月16日の沖底解禁後に初めて水揚げしたのどぐろが対象

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	株式会社浜田あけぼの水産
カテゴリ	魚介・海産物干物その他干物

お申込み・配送・その他

申込受付期間	2023-11-01〜2024-07-31
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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