お礼品ID:1449610

【魚市場直送】越後味噌漬　漬魚(銀鮭・カラスカレイ)

Name: 【魚市場直送】越後味噌漬 漬魚(銀鮭・カラスカレイ)
Price: 18000 JPY
Availability: InStock
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新潟県南魚沼市

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市場内で仕入・加工・真空・発送!!魚のプロが選び抜いた味をぜひご家庭で!!

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寄付金額18,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-20より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

卸売市場で選び抜いて仕入れた魚をそのまま市場内で加工・冷凍・真空・発送しています。
贈答用などでも使用されるサイズ・100gでカットしており、「焼いたら身がなくなった!」などということもありません。　
その切身を今回は越後味噌で仕上げました。
越後味噌は上杉謙信が広めたとされる赤色辛口系のみそ。(※1)米麹のなめらかさ、コクのある味わいが特徴。
新潟県を代表する山崎醸造謹製。

市場でプロが選び抜いた魚をご家庭でお楽しみください。

(※1注釈:出典:新潟県味噌醤油工業協同組合ホームページより)

◆内容
・銀鮭100g×4切　(チリ産)
・カラスカレイ100g×4切　(アイスランド産他)

◆保存方法
冷凍

◆消費期限
冷凍60日　解凍後2日

◆調理方法
表面についた味噌を取ってから焼く。
強火ですと焦げますので、じっくり加熱してください。

■生産者の声
日ごろスーパーマーケットから老舗旅館まで、幅広い皆様に魚を提供している魚のプロたちが仕入れた魚を使用しています。
調味料も地元や県内産のものにこだわり、切身は食べ応えの有る大きさでカットしました。
ワンランク上の魚をぜひご家庭で!!

▼会社情報▼
新潟県知事より認可を受けた、地方卸売市場(市場)である
(昭和47年11月許可　許可番号10号)

取扱い品目
※鮮魚(まぐろ)・冷凍魚・塩干魚・加工食品
※自社加工場でのオリジナル漬魚類
※ギフト製品(南魚沼米・新潟県産青果物)

市場業務の取引先
※県内スーパーマーケット
※南魚沼・湯沢町・十日町のホテル旅館
※割烹・居酒屋・料理屋他飲食業者

■お礼品の内容について
・越後味噌漬　漬魚(銀鮭・カラスカレイ)[銀鮭100g×4切　カラスカレイ100g×4切]
　　原産地:銀鮭(チリ産)　カラスカレイ(アイスランド産)/製造地:新潟県南魚沼市/加工地:新潟県南魚沼市
　　消費期限:製造日から60日(解凍後2日)

■原材料・成分
・銀鮭味噌漬:
　銀鮭(チリ産)、みそ、(大豆を含む)(国内製造)、水あめ、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸)、着色料(アトナー)
・カラスカレイ味噌漬:
　カラスカレイ(アイスランド産)、みそ、(大豆を含む)(国内製造)、水あめ、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸)、着色料(アトナー)　

■注意事項/その他
※冷凍での発送なので、製品を受取りましたらすぐに冷凍保存をお願いします。
※食物アレルギー　　・鮭　・大豆