お礼品ID:1449530
松乃井酒造場の酒かす入りジャークシーズニングと越乃鶏のジャークチキンセット
ボリューム満点!美味しさ満点!新潟育ちの南国の味です!
寄付金額16,000円
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- お申し込み後1~2週間程度で順次発送予定 (お届け時間帯指定可)
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お礼品の内容・特徴
そこに新潟県十日町市の松乃井酒造所の酒粕を加えることによって、お肉を漬けこむと柔らかくコクのある味わいに進化しました。
塗って焼くだけで簡単にジャークチキンが楽しめる製品ですが、多くのスパイスと野菜の旨味が詰まったスパイシーな味わいで、辛みは強すぎずどなたでもおいしく召し上がっていただける製品になっております。
ワイルドな炭火焼きやフライパンでの調理がおすすめです。
鶏もも肉にお使いになるのがおすすめですが、胸肉やササミ、豚肉や牛肉にも使っても美味しくなると言う声も頂いております。スパイスカレー用のスパイス等にもお使いいただける便利なスパイスです。
本製品はお肉に対いて1割の量揉みこんでく使用します。1瓶で約1キロの鶏肉にご利用いただけます。
ひと晩漬けこむと酵素の力でお肉は柔らかくなりより一層美味しく召し上がれます。
召し上がる直前にレモンを搾るとさらに本格的な味わいになります。
国内においては同様の製品の数は少ないですが欧米ではメジャーな食べ物なのでmade in Japanのジャークシーズニングを作りました。日本酒の材料である酒かすが入っているものは大変珍しいです。
■生産者の声
購入者様(1)東京都在住K様
フライパンで調理した後の肉汁でタマネギを炒めるとGOOD!カレーの隠し味にも使っています。
購入者様(2)新潟県在住S様
塗って焼くだけで美味しいから主婦の見方!ご飯のおかずにもなるし、MILDの方は子供も食べられるから良い!
購入者様(3)イギリス在住M様
同僚の間ではMILDもいいけどHOTの方が人気!食べる前にレモンを搾ると美味しい。
■お礼品の内容について
・松乃井酒造場の酒かす入りジャークシーズニングと越乃鶏のジャークチキンセット[瓶詰シーズニング100g×1&辛口×1・冷凍ジャークチキン300g×1&辛口300g×1]
原産地:新潟県十日町市/製造地:新潟県十日町市/加工地:新潟県十日町市
消費期限:製造日から3ヶ月
■原材料・成分
ジャークシーズニングマイルド
原材料名:酒粕、玉葱、食塩、ねぎ、レモン汁、香辛料、にんにく、砂糖、七味唐辛子
原料原産地:新潟県産(酒粕)
ジャークシーズニングホット
原材料名:酒粕、玉葱、食塩、ねぎ、レモン汁、香辛料、にんにく、砂糖、七味唐辛子、ハバネオパウダー
原料原産地:新潟県産(酒粕)
ジャークチキンマイルド
原材料名:酒粕、玉葱、鶏肉、食塩、ねぎ、レモン汁、香辛料、にんにく、砂糖、七味唐辛子
原料原産地:新潟県産(酒粕)
ジャークチキンホット
原材料名:酒粕、玉葱、鶏肉、食塩、ねぎ、レモン汁、香辛料、にんにく、砂糖、七味唐辛子、ハバネロパウダー
原料原産地:新潟県産(酒粕)
■注意事項/その他
賞味期限は冷凍ジャークチキンが3ヶ月、
瓶詰めジャークシーズニングは未開封常温で1年です。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2ヵ月程度
お支払方法
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コンビニ決済
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ご注意事項
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新潟県十日町市のご紹介
世界有数の豪雪地、新潟県十日町市は、日本の原風景である「里山」が豊かに残っている地域です。市の中央を流れる日本一の大河・信濃川が形成した河岸段丘では、国宝に指定された縄文時代中期の火焔型土器が出土するなど、豊かな農耕文化が育まれてきました。しかし、過疎高齢化によって約1900年もの長きにわたり農業を通し大地と関わってきた生活、文化が失われていく危機に立っています。
「大地の芸術祭」
十日町市・津南町からなる越後妻有地域で2000年から開催されている世界最大級の国際芸術祭「大地の芸術祭」は、地域に内在するさまざまな価値をアートを媒介に掘り起こし、その魅力を高め世界に発信し、地域再生の道筋を築くことを目的としています。760平方キロメートルの広大なエリアには、場の特色を生かした200点を超えるアート作品が常設で展開され、これまでの活動の中で地域住民のおもてなしや都市の若者との交流を生んできました。
「大地の芸術祭」の里
一年を通して越後妻有地域の魅力を更に深く知ってもらう取り組みとして季節毎に土日祝日を中心に10日~2週間程度の集中期間を設け「『大地の芸術祭』の里 越後妻有 春、夏、秋、冬」を開催しています。企画展やワークショップ、イベント、パフォーマンスなどが連動し、季節に合わせたプログラムを展開しています。空家・廃校を使ったアート宿泊体験や、地域住民による食のおもてなし、農業女子サッカーチーム「FC越後妻有」による棚田保全プロジェクトなども始動しています。
ふるさと納税の使い道情報
- 大地の芸術祭の開催や作品管理
- 雪まつりや雪を楽しむイベントの開催
- 障がい者・高齢者にやさしいまちづくり
- 子育て・教育環境の整備
- 道路や住宅の雪対策
- 自然環境の保全・自然エネルギーの活用
- 文化芸術・スポーツの振興(1)文化芸術の振興事業
- 文化芸術・スポーツの振興(2)文化財保護及び活用事業
- 文化芸術・スポーツの振興(3)スポーツの振興及び体育施設の整備事業
- 地域経済の活性化・雇用の確保
- 国際交流の促進(1)コモ市(イタリア共和国)との国際交流事業
- 国際交流の促進(2)クロアチア共和国との国際交流事業
- 国際交流の促進(3)国際交流全般
- 災害等の対策
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