お礼品ID:1441895

無添加・無漂白北海道小樽産塩数の子300g 木箱入り

Name: 無添加・無漂白 北海道小樽産 塩数の子300g 木箱入り
Price: 21000 JPY
Availability: OutOfStock
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北海道小樽市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

正真正銘の国産小樽前浜産無添加・無漂白塩数の子300g 化粧木箱入北海道小樽産

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寄付金額21,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-27より順次発送
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お礼品の内容・特徴

定番だからこそ品質にこだわった逸品を・・・

【希少なかずのこ・・・】
国内で流通している数の子は多くは外国産です。
国産の数の子だけでも希少ですが、
北海道小樽前浜産の数の子のみを厳選。
原材料は、数の子と塩のみ

【明治時代から伝わる伝統の生腹出し製法】
数の子の製法も昔ながら製法でこだわっています。
北海道、小樽の前浜で漁獲された大変希少なニシン。
その中から4歳から6歳の卵がしっかり成長しきったニシンだけを選んでいます。

生のまま取り出された卵を天然塩で、つくった塩水でじっくり4日間漬け込んで血抜きを繰り返し塩蔵します。
形は、整っておりませんが、それは、天然物だからです。

【無添加・無漂白・保存料不使用】
数の子の色が薄いのは、着色料をしようせず漂白も行っていないからです。
無添加・無漂白・保存料不使用。
北海道小樽産の数の子本来の味を楽しめます。

【数の子は、縁起物】
数の子の親のニシンは、漢字で「二親」と書き
卵をたくさん持っていることから
子孫繁栄に縁起物とされています。

■お礼品の内容について
・北海津道小樽産塩数の子[300g×1個]
　　原産地:北海道小樽市/製造地:北海道小樽市/加工地:北海道小樽市
　　賞味期限:製造日から6ヵ月(冷蔵)

■原材料・成分
数の子(北海道産:小樽産)、食塩

■注意事項/その他
【保存方法について】
※伝統的な製法で自然海塩水だけで作った腹出し数の子ですので冷凍致しますと数の子が損なわれてしまうので保存の際は、(0℃～5℃)の冷蔵保存でお願い致します。

【塩抜きについて】
※上手な塩抜きの仕方の紙を入れてお届けさせていただきます。