お礼品ID:1440278

【山梨ワイン】蔵元直送「OLIFANT甲州瓶内二次発酵スパークリング750ml×2本セット」

【山梨ワイン】蔵元直送「OLIFANT甲州瓶内二次発酵スパークリング750ml×2本セット」

Name: 【山梨ワイン】蔵元直送「OLIFANT甲州瓶内二次発酵スパークリング750ml×2本セット」
Price: 26000 JPY
Availability: InStock
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山梨県大月市

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OLIFANT甲州瓶内二次発酵スパークリング

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寄付金額26,000円

お礼品発送予定時期: お申し込み後1週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

富士・御坂山地の圃場で栽培された「OLIFANT甲州瓶内二次発酵スパークリング」2本セットをお届け致します。

【特徴】
富士御坂山地の畑で栽培された甲州種ブドウ100%使用。和柑橘の爽やかな香りと、生き生きとした酸と清潔感のある綺麗な味わいが特徴です。シルクの様な泡立ちの辛口スパークリングワインをお楽しみください。

■生産者の声
<笹一酒造の“OLIFANT(オリファン)”について>
山梨の日本酒蔵の笹一酒造が醸造する日本ワイン「OLIFANT(オリファン)」です。
OLIFANTは、日本酒造りで育まれた醸造技術と、山梨の歴史あるワイン造りの伝統技術が融合されています。
ブランド名はフランス文学者の辰野隆さんが名付け親で、酒神バッカスが持つ「角笛」が由来です。またエンブレムのデザインは山梨県出身で国際的に有名な木版画家の萩原英雄さんの作品です。醸造元の笹一酒造では酒造りは神事であるという考えを大切にしており、1953年より続くワインブランド“OLIFANT”の名にもその想いが込められています。
山梨には実に100年以上のワイン醸造の歴史があります。その山梨で栽培された果実の持つ特徴、ポテンシャルを成しうる限り活かし、全てのワインに山梨のテロワール(土地や人など、その地に関わる全てのもの)を深く表現されていることが、OLIFANTワインの醸造理念です。

▼圃場、果実について
笹一酒造ではブドウの栽培からワインの醸造まで一貫して自社で行っております。“OLIFANT”の圃場は標高が比較的高い甲府盆地の南に位置し、南アルプスと八ヶ岳から来る偏西風により風通しが良く空気が滞留しない明るい場所にあります。そのため日照量が多く、病気が少ない健全なブドウを栽培できます。畑には蓮華の花が咲き、花がやがて腐葉土に変わる良い土を作り出す土壌でOLIFANTのブドウは育てられています。
醸造家が丁寧に育てたブドウは房成が綺麗で果実の透明感が際立ちます。
白ワインの原料ブドウ(甲州)は酸を大切にしており、ミネラル成分を安定化させることがワインの品質を上げるため、土壌管理は徹底して行います。丁寧で綺麗な畑作りが優しく綺麗なブドウを育み、それがそのまま“OLIFANT”の個性に反映されます。山梨で育つブドウの特性を見極めながら各品種の栽培に力を入れています。

▼製法とこだわり
OLIFANTの母体は歴史ある日本酒蔵である笹一酒造です。1953年から続くOLIFANTのワイン造りには日本酒の醸造技術が活かされており、酒蔵でありワイナリーでもあることは“OLIFANT”だけの特徴であり私たちの誇りです。
また、それは徹底した衛生管理にも応用されています。「綺麗なところでしか綺麗なワインは造られない。」これは味などの品質を上げるだけでなく、皆様に上質なワインを楽しんでいただく上で、私たちにとって基本的かつ重要なことなのです。
日の光をたくさん浴びて、山の間の心地よい風を受けて育った甲州ブドウで作った爽やかな白ワインです。山間の美しい自然を感じながら、お楽しみいただけたら嬉しいです。

▼笹一酒造について
笹一酒造株式会社は山梨県の酒街道の入り口である大月市に位置し、1661年寛文元年に花田屋として創業致しました。後に花田屋を継承し、1919年に現在の笹一酒造と改名して統合した三百有余年の歴史を持つ会社です。「笹一」は日本酒の意で使われた「笹」の字と、日本一の富士山の「一」の字で高品質な日本酒を醸造したいという思いが込められています。創業時より富士の天然水と山梨で栽培されたお米でお酒を造っております。この土地の恵みの数々を、旨い酒に変えて地元の人たちにお届けしたい。それが笹一という銘柄が誕生した時からの願いです。2022年6月には、フランス発の世界的日本酒コンクール「Kura Master 2022」純米酒部門にて日本酒ブランド「旦山廃純米吟醸備前雄町」がプラチナ賞を受賞するなど、その日本酒の評価は世界中で高い評価を受けています。また日本ワインの発祥の地山梨県(※)という土地柄、日本酒の蔵でありながら、1953年よりワインブランド「OLIFANT」を醸造しております。地元山梨県でブドウの栽培からワインの醸造まで一貫して自社で行っております。
※山梨県HPより

◆製品情報
OLIFANT 甲州瓶内二次発酵スパークリング
原材料:山梨県産甲州100%
アルコール度数:12度
内容量:750ml
製造地:山梨県大月市

■お礼品の内容について
・【山梨ワイン】蔵元直送「OLIFANT甲州瓶内二次発酵スパークリング[750ml×2本]
　　製造地:山梨県大月市
　　賞味期限:1年

■原材料・成分
山梨県産甲州100%
アルコール度数:12度

■注意事項/その他
※お酒は20歳を過ぎてから。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※冷暗所にて保管し、お早めにお飲みください。
※在庫状況により、ヴィンテージが変わることがございます。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	笹一酒造
カテゴリ	酒・アルコールワインその他ワイン

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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