お礼品ID:1421508

形原漁港直送　深海ギョのふりかけ　三種セット _【G0483】

Name: 形原漁港直送 深海ギョのふりかけ 三種セット _【G0483】
Price: 8000 JPY
Availability: InStock
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愛知県蒲郡市

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こだわりはそれほどありません。でも美味しいんです!

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寄付金額8,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-23より順次発送
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お礼品の内容・特徴

蒲郡市の形原漁港に所属する沖合底曳き網漁船である順風丸と精漁丸で水揚げされた、新鮮な深海魚『メヒカリ』『ニギス』を素早く加工した“ふりかけ”3種の詰め合わせです。
※添加物は一切、使用しておりません。

～ふりかけ3種～
【蒲郡みかん味】
粉末にしたニギスに、蒲郡みかんの皮を自分たちで乾燥させトッピングしています。みかんの爽やかな香りが、ニギスのうまみを引き立たせます。
【赤シソ味】　　
粉末にしたニギスに、ご飯にピッタリ赤シソをトッピングしています。昔からご飯のお供に好まれてきた赤シソはニギスふりかけに相性ピッタリです。
【魚醤みかん味】
醤油の代わりにメヒカリの魚醤をタップリ配合し旨味が際立ちます。トッピングはもちろん蒲郡みかんの皮です。魚醤の香りがアクセントになっています。
・各瓶35g入り
深海魚『ニギス』を天日干し→焼き→ミンチ→調味→炒り→ 乾燥という手順でふりかけになります。
出来上ったふりかけに蒲郡みかん・愛知県産青のり・赤シソ・胡麻等を合わせます。
ホカホカご飯はもちろんのこと、サラダや温野菜などのトッピングとしてドレッシング代わりとして一度おためし下さい。

【魚醤みかん味】に使われている“魚醤”
丸ごとの『メヒカリ』に塩だけを加えて仕込みます。添加物を使わず三年間、自然発酵・熟成させています。
出来上がった、うまみたっぷりな魚醤をふりかけと合わせました。

■生産者の声
こだわりはそれほどありませんが安心安全・健康的な製品づくりを心掛けて手作りしています。
●添加物を使っておりませんので賞味期限は短めです。
●深海ギョのふりかけは減塩です。
●ご飯と一緒に召し上がっていただければ手軽にたんぱく質をとっていただけます。
体に優しい製品です。美味しいと喜んでいただけましたら幸いです。どうぞ一度お試しくださいませ。
※画像はイメージです。

■お礼品の内容について
・深海ギョのふりかけ　蒲郡みかん味[35g瓶入り×1本]
　　原産地:蒲郡市/製造地:蒲郡市/加工地:蒲郡市
　　賞味期限:製造日から5か月
・深海ギョのふりかけ　赤シソ味[35g瓶入り×1本]
　　原産地:蒲郡市/製造地:蒲郡市/加工地:蒲郡市
　　賞味期限:製造日から5か月
・深海ギョのふりかけ　魚醤みかん味[35g瓶入り×1本]
　　原産地:蒲郡市/製造地:蒲郡市/加工地:蒲郡市
　　賞味期限:製造日から5か月

■原材料・成分
【蒲郡みかん味】　ニギス(蒲郡)みかんの皮(蒲郡産)青のり(愛知県産)胡麻、赤シソ、みりん、醤油(原料に大豆小麦を含む)砂糖、日本酒、塩、植物油
【赤シソ味】ニギス(蒲郡)赤シソ、青のり(愛知県産)胡麻、みりん、醤油(原料に大豆小麦を含む)砂糖、日本酒、塩、植物油
【魚醤みかん味】ニギス(蒲郡)みかんの皮(蒲郡産)青のり(愛知県産)胡麻、粗挽き胡椒、魚醤(メヒカリ)みりん、醤油(原料に大豆小麦を含む)砂糖、日本酒、塩、植物油

■注意事項/その他
ふりかけは、湿気を嫌います。ふたをしっかり閉めて下さい。開栓後は冷蔵庫での保存をお勧めいたします。
※画像はイメージです