お礼品ID:1420982

形原漁港直送　長期3年熟成　深海ギョの魚醤「メヒカリ」_【G0484】

Name: 形原漁港直送 長期3年熟成 深海ギョの魚醤「メヒカリ」_【G0484】
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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愛知県蒲郡市

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こだわりはそれほどありません。でも美味しいんです!

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-23より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

蒲郡市の形原漁港に所属する沖合底曳き網漁船である順風丸と精漁丸で水揚げされた、新鮮な深海魚『メヒカリ』を素早く加工した“魚醤”です。
※添加物を一切使用していません。

脂がのって美味しい時期に水揚げされたメヒカリを使用しています。

旨味が強いのが特徴で、卵かけご飯や刺身醤油としてお使いいただけます。
鍋物にお使いいただければ、締めまでおいしく召し上がっていただけます。
また、お料理にちょい足しすることで、味が決まる調味料です。
旨味が強いので、醤油より控えめにお使いいただくことで減塩にもつながります。

■生産者の声
鮮度抜群なメヒカリを使用しました。水揚げされたメヒカリを直ぐに加工します。
丸ごとの『メヒカリ』に塩だけを加えて仕込みます。添加物を使わず三年間、自然発酵・熟成させています。そのため時間はかかりますが、その時間が『メヒカリ』を香り豊かで、うまみたっぷりな魚醤へと仕上げていきます。
淡い色合いですので、料理の仕上がりに大きく影響せず、食材のきれいな色を活かすことができます。

■お礼品の内容について
・長期3年熟成　深海ギョの魚醤「メヒカリ」[500ml×1本]
　　原産地:蒲郡市/製造地:蒲郡市/加工地:蒲郡市
　　賞味期限:製造日から5か月

■原材料・成分
メヒカリ(蒲郡)　食塩

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※開栓後要冷蔵

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	喜栄丸カベヤ水産加工
カテゴリ	魚介・海産物調味料その他魚介・加工品醤油その他魚介・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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