お礼品ID:1413497

勝浦朝市よりお届けする昔ながらの製法にこだわり手間をかけ真心込めて仕上げた逸品の詰合せ「朝市物語」

勝浦朝市よりお届けする昔ながらの製法にこだわり手間をかけ真心込めて仕上げた逸品の詰合せ「朝市物語」

Name: 勝浦朝市よりお届けする昔ながらの製法にこだわり手間をかけ真心込めて仕上げた逸品の詰合せ「朝市物語」
Price: 18500 JPY
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

千葉県勝浦市

（0）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

勝浦朝市通り[佃煮近江]こだわりの勝浦名産品詰合せ

0.0

（0）

寄付金額18,500円

お礼品発送予定時期: 2025-05-07より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

時間帯指定可

指定した時間帯にお届け

カートに入れる

お気に入りに登録

※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

冷凍

指定時間帯配送に関する注意事項: ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。; ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意: ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。; ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お気に入りに登録

お礼品の内容・特徴

勝浦塩は、千葉県勝浦市鵜原理想郷の麓にて、新月と満月の日の満潮時の海水を汲み上げ、昔ながらの平釜式製法で、真心こめて約60時間ほどゆっくり炊いてお塩をつくっています。新月のお塩は、カルシウムが含まれており、塩見も弱く素材の味を楽しむのに適したお塩になっております。
満月のお塩は、マグネシウムが含まれており、コクと塩味があり、天ぷらやお肉料理にむいております。
どちらのお塩も最後の味付け塩(フィニッシングソルト)としてお使いいただくことで、お塩本来の味をお楽しみいただけます。
松田商店の灰干しさばは、手切りや灰干しにこだわり、肉厚に仕上げる為に機械を使わず1枚1枚全て丁寧に手で切っています。塩漬にしたサバを水分だけを通すセロハンに巻いて灰の中に入れ、余分な水分を抜きます。セロハンは水分しか通さないので脂や旨味が凝縮されます。ノルウェー産の脂の乗ったさばをお楽しみ下さい。
カツオの角煮・マグロの角煮は、保存料、着色料を使わずに昔ながらの手返しで丁寧に作っています。味付けも、醤油、砂糖、みりん、酒と昔ながらのシンプルなものですが、やさしい味に仕上がっています。食べる分だけラップで包んでレンジで10秒程度温めて頂きますとホクホクとした食感をお楽しみ頂けます。

■生産者の声
昔ながらの製法にこだわり、時間と手間をかけ丁寧に作られた製品です。長い歴史を経て今に至る製品や、熱い情熱を持って作られた製品など、それぞれの製品の背景にある物語を感じながらご賞味頂ければ幸いです。

■お礼品の内容について
・食塩(新月の煌)[45g×1袋]
　　原産地:千葉県勝浦市鵜原/製造地:千葉県勝浦市鵜原/加工地:千葉県勝浦市鵜原
・食塩(満月の刻)[45g×1袋]
　　原産地:千葉県勝浦市鵜原/製造地:千葉県勝浦市鵜原/加工地:千葉県勝浦市鵜原
・灰干さば[210g前後×2枚]
　　原産地:ノルウェー/製造地:千葉県勝浦市/加工地:千葉県勝浦市
　　消費期限:製造日から冷凍-18℃60日(解凍後4日)
・鰹の佃煮[200g×1袋]
　　原産地:千葉県勝浦市/製造地:千葉県勝浦市/加工地:千葉県勝浦市
　　賞味期限:製造日から要冷蔵5℃60日、要冷凍-18℃120日
・まぐろ佃煮[120g×1袋]
　　原産地:静岡県/製造地:千葉県勝浦市/加工地:千葉県勝浦市
　　賞味期限:製造日から要冷蔵5℃30日、要冷凍-18℃120日

■原材料・成分
・勝浦塩(かつうらえん)満月の刻　食塩:海水(鵜原)
・勝浦塩(かつうらえん)新月の煌　食塩:海水(鵜原)
・灰干さば:さば(ノルウェー産)、食塩　/酸化防止剤(エリソルビン酸ナトリウム)
・カツオの角煮:鰹(千葉県勝浦市)、生姜、醤油(大豆、小麦を含む)、食塩、砂糖、酒、みりん
・マグロの角煮:ばちまぐろ(静岡県)、生姜、醤油(大豆、小麦を含む)、食塩、砂糖、酒、みりん

■注意事項/その他
【勝浦塩】
　※製造工程において夾雑物は極力除去しておりますが、まれに製品に含まれる場合がございます。必要に応じて取り除いてお使いください。

【灰干しさば】
　※身が厚いため冷凍状態で焼くと中まで火が通らないので、冷蔵庫等で解凍してから焼いてください。
　※賞味期限は真空パックのままで製造日から冷凍で60日解凍後4日ありますが、真空パックを開封しますと傷みが早いので、開封後はお早めにお召し上がりください。
　※開封後は、密閉し湿気を避けて保存して下さい。
　※お召し上がりの際は、骨にご注意ください。

【カツオの角煮・マグロの角煮】
　※保存料を使っておりませんので、蓋付きの容器などに入れ替えて冷蔵庫で解凍・保存しお早めにお召し上がり下さい。
　※骨が残らない様に製造していますが、まれに小骨が残っている場合がありますのでご注意下さい。

※画像はイメージです。お届けのお礼品は「朝市物語　1セット」です。その他のものはお礼品に含まれません。

■地場産品基準:勝浦市内において返礼品の仕入れから煮込み、梱包までを行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。(告示第5条第3号に該当)

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	有限会社　佃煮近江
カテゴリ	魚介・海産物惣菜・加工品調味料その他魚介・加工品惣菜燻製（スモーク）その他加工品塩その他魚介・加工品その他惣菜

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

他にもこんなお礼品があります

千葉県勝浦市からのおすすめお礼品

さとふるアプリdeワンストップ申請

この自治体はワンストップ特例申請をオンラインで行えます。

※さとふるアプリからのみ申請可能です
※ワンストップ特例申請書の提出は不要です

閉じる

カートに入れる

カテゴリに関連するお礼品

惣菜

さとふるでは惣菜のお礼品を多数掲載しています。それぞれの地域食材を使用したこだわりの惣菜を手軽にご家庭でお召し上がりいただけます。軽食として、いつもの食卓に彩りを添える一品として、お好みに合わせてお楽しみください。さとふるでは惣菜のお礼品を多数掲載しています。それぞれの地域食材を使用したこだわりの惣菜を手軽にご家庭でお召し上がりいただけます。軽食として、いつもの食卓に彩りを添える一品として、お好みに合わせ... 続きを読む

惣菜を探す

お礼品レビュー

0.0

（0人の評価）

レビュー一覧へ（0件）

レビューTOPへ

千葉県勝浦市のご紹介

全国
千葉県
勝浦市

都心から東京湾を横切るアクアラインを駆け抜け、太平洋めざして走ること約110分。車窓に勝浦市の里海・里山が流れゆきます。

「里海」･･･: 千葉県を代表する漁業のまち、勝浦。自慢のカツオやキンメはもちろん、アワビやサザエなど、豊かな海の幸が勝浦の食文化を支えています。ビーチは住人有志によるクリーン活動によって守られています。
「里山」･･･: 海のイメージの強い勝浦市ですが、実は市域の多くの部分が夷隅川上流域にあり、穏やかな田園風景が広がります。稲作を中心に、畑作、果樹園、酪農、養豚、養鶏、養蜂など、それぞれの規模は決して大きくはないですが、多彩な「農」の暮らしが展開されています。
「食」･･･: そんな里海、里山の幸が一堂に集まるのが、400年の歴史を誇る「勝浦朝市」。漁港のほど近く、勝浦市の中心部で水曜日と元日を除く毎日開催されています。鮮魚や干物の他、野菜や山菜など里山の幸が数多く並びます。飲食店を経営する移住者の中には、朝市食材を使ったビストロ料理を提供する方もいます。

互いの風土を綾なす里海と里山。そこに様々な人たちが集っています。そんなお茶の間のような暮らしにふれてみませんか。