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お礼品ID:1410900

福岡県産小麦「ラー麦」ラーメン「味三撰」30食/豚骨ラーメン、醤油らーめん、味噌ラーメン×各10食
福岡県産小麦「ラー麦」ラーメン「味三撰」30食/豚骨ラーメン、醤油らーめん、味噌ラーメン×各10食
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福岡県太宰府市

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福岡県産ラーメン専用小麦「ラー麦」100%使用のラーメン30食!!

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寄付金額13,000円

お礼品発送予定時期
2025-08-12より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 (お届け時間帯指定可)
  • 画像はイメージです。
  • 注意事項をご確認ください。
時間帯指定可

指定した時間帯にお届け

指定時間帯配送に関するご注意
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

「ラー麦とは」福岡県は全国有数のラーメン処として有名なものの、これまで国内においてラーメンに適した小麦の品種がありませんでした。小麦粉のほとんどに外国産(アメリカ・オーストラリア)の小麦が使用されております。一方、福岡県は全国2位の小麦の収穫量(※)を誇り、これまでは主にうどん用の品種を生産しておりました。そこで福岡県は地産地消により福岡県のラーメンの魅力を更に高めるために福岡県農林総合試験場(筑紫野市)において、全国に先駆けてラーメン用品種の開発に挑戦し、平成19年度に福岡のラーメンに適した品種「ラー麦」を開発しました。

「ラー麦の特徴」「ラー麦」は、グルテンと呼ばれるタンパク質を通常の国産小麦より多く含み、麺にした時、色が明るく、コシが強い、またゆで伸びがしにくいなどのストレートな細麺に合った特性を備えおります。
「コシがある」「歯切れが良い」「味がいい」麺に仕上がります。

(※)農林水産省 令和4年麦類(子実用)の作付面積及び収穫量より

■生産者の声
福岡県産ラーメン専用小麦「ラー麦」を100%使用した小麦のラーメン麺
「麺製造へのこだわり」
厳選した小麦で生地を作り、手間暇を掛けてじっくりと熟成させ麺線に仕上げます。乾燥にストロンガー製法(間接蒸気乾燥)を使用し100℃近くの熱を麺線にあて、麺の水分を飛ばし表面が固化することでよりコシが強くおいしい麺に仕上げます。手間暇を惜しまず皆さまにおいしいと言って頂ける彩食工房自信作の麺をお届け致します。

この度は、とんこつ、しょうゆ、みその彩食工房売れ筋「味三撰」スープを各10食/計30食お届けいたします。

■お礼品の内容について
・福岡県産小麦「ラー麦」ラーメン「味三撰」30食[半生麺90g×30、とんこつスープ35g×10、しょうゆスープ35g×10、みそスープ35g×10]
  原産地:ラーメン麺/小麦(福岡県)/製造地:福岡県大野城市/加工地:福岡県大野城市
  賞味期限:製造日から90日


■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別 通常
提供元 株式会社彩食工房(太宰府市)
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 2023-08-21〜
配達外の
エリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

  • クレジットカード決済

  • コンビニ決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • Pay-easy決済

  • ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
  • ※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
  • ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
  • ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

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