宮内伊予柑　10kg(30～40個)　※2025年1月16日より順次発送開始

栽培方法を切り替えて1～5年、栽培期間中肥料や農薬・除草剤を使用せず育てた伊予柑です。
自然本来の爽やかな味が特徴です!
外観の傷や黒点などが比較的少ない綺麗な伊予柑を選びました。
(栽培期間中に農薬を使っているものと比べると外観は劣ります。ご了承ください。)

・品種　宮内伊予柑
甘さと酸味のバランスの良い、爽やかな味が特徴です。
黒点などが比較的少ない綺麗な伊予柑を選びました。
※栽培期間中農薬不使用なので、多少の黒点や小さな傷はあります。(すぐに腐敗する可能性が高い傷がついている伊予柑は選別時に取り除いております)

・内容量　10kg(40個前後)
※宅配サイズ・送料設定の関係上、箱の重さ込みで10kgとさせて頂きます。ご了承ください。
数には多少のばらつきがございます。

・お召し上がり方
外皮は柑橘の中でも分厚い部類ですので、手で剥けそうにない場合は、包丁やハサミで切れ込みを入れてから剥いてください。
果肉を包んでいる薄皮も温州みかんに比べると分厚いので、剥いて食べるのが一般的ですが、薄皮ごとでも食べられます。薄皮ごと食べるとシャキシャキとした食感になり、違った食感と風味をお楽しみいただけますので、お好みでお試しください。

・外皮も余すことなく使えます!
宮内伊予柑は、皮が厚いので、皮に香りの成分を沢山含んでいます。
一般の農法では何度も農薬を浴びてしまいますが、栽培期間中に農薬や防腐剤を使っていないので、マーマレードやピールにしたり、お風呂に浮かべて香りを楽しんだり、余すことなくお楽しみいただけます。(お風呂に入れる場合は、生のままだと肌が痛くなる場合があるので、乾燥させてから入れるのがお勧めです)

・保存方法
段ボール箱や紙袋に入れて直射日光の当たらない冷暗所で保存してください。
段ボール箱や紙袋が適度な水分量を保ってくれます。
酸味が強いと感じた方は、この保存方法で1～2週間程度寝かせると徐々に酸味が抜けてきますので、お試しください。
栽培期間中農薬不使用ですので、長期保存には向きませんので、なるべく早めにお召し上がりください。

・注意事項
栽培期間中に農薬を一切使用しておりませんので、農薬を使用して栽培された伊予柑で「贈答用」「秀品、優品、良品」として販売されているものよりも見た目は悪いものが多いです。写真にいくつかのサンプルを載せておりますので、確認していただき、ご理解頂いた上でお申込み頂きますようお願い致します。
伊予柑は果皮の色が付きにくいため、表面を良く見ると少しだけ青い(緑色)ものが入っている場合がございます。一定以上色づいたもの、一定期間以上追熟したものを出荷しておりますので、少し青く見えるものでも美味しくお召し上がりいただけます。もし、酸っぱいと感じた場合は、保存方法の所に記載してるように、少し寝かせてからお召し上がりください。
出荷時にはヘタが取れていないものを箱詰めしておりますが、伊予柑はヘタが取れやすいため、輸送時の振動でとれてしまう場合がありますが、お召し上がりには問題ありません。

在庫次第で受付終了日は前後します。

■生産者の声
【和泉農園について】
私たちは愛媛県松山市北条地区の山間にて「栽培期間中の肥料農薬不使用」で特産品の「宮内伊予柑」を育てています。
今私達が住む地域では生産者の高齢化が進み、80歳くらいでなんとか伊予柑の畑を維持されているような農家さんが多いです。代々山林を開墾して育ててきた伊予柑の樹、肥料や農薬代高騰し慣行農法で続けていくことも厳しい中でなんとか耐えている先輩方の姿を見て、栽培期間中に肥料や農薬を使わず自然の循環を生かした方法で伊予柑の価値を再定義し全国、世界の皆様にお届けしたいと考えています。

■お礼品の内容について
・宮内伊予柑[10kg(30～40個)※箱の重さ込]
　　原産地:愛媛県松山市
　　賞味期限:1月中の発送の場合は約1ヵ月、2月の発送の場合は約2週間程度


■注意事項/その他
※宅配サイズ・送料設定の関係上、箱の重さ込みで10kgとさせて頂きます。ご了承ください。
※画像はイメージです。