お礼品ID:1391601

霧訪山シードル山葡萄&MERLOT 赤ワイン2本セット

Name: 霧訪山シードル 山葡萄&MERLOT 赤ワイン2本セット
Price: 27000 JPY
Availability: InStock
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長野県塩尻市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

「あるがままに栽培」し、自家培養酵母で醸す、愛情あふれる醸造家。

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寄付金額27,000円

お礼品発送予定時期: 2023/04/08から順次発送 ※2023/04/08以降のお申し込みは1週間程度で発送いたします。（お届け時間帯指定可）

受付期間外

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お礼品の内容・特徴

◆山葡萄 2019
霧訪山シードルが栽培した山葡萄品種である小公子とイワマツは、欧州系のぶどう品種と異なり
日本の気候に良く合いほとんど農薬を使わなくても病害にかかることがまれな品種です。
秋の収穫後、手回し機械による除梗・破砕を行い、約4か月間タンクでの自然発酵・熟成を
経て瓶詰めし、18か月以上瓶内熟成を行ったものを出荷しています。山葡萄らしいほのかな
オリエンタルな香りと微かに甘いシェリー酒のようなブーケが重層的に口中に拡がりを
みせてくれるワインに仕上がっています。
牛肉の煮込み等の洋食はもちろん、焼き鳥など醤油の効いた和食にも良く合います。

◆MERLOT 2021　メルロー 2021
塩尻市産メルロー100%の赤ワインです。極力農薬を使わない栽培を経て2021年10月に収穫し、
機械を使わずに破砕、自然酵母により少しずつ発酵しながらタンクで180日に渡りマセラシオン
(果皮漬込)し、ワインを搾ってさらに210日の熟成期間を経た後、瓶詰めしました。
全房仕込みによる微かに薬草がかったアロマが甘いバニラのブーケと相まって、従来のメルロー
にはない力強い香りと複雑味を持つワインに仕上がりました。

■生産者の声
◆ 霧訪山(きりとうやま)シードル
市が開講した「塩尻ワイン大学」1期生として、栽培から醸造、経営までを学び、
会社勤めの傍らワイナリーを設立。極力、雑草や虫を生かす自然にまかせた栽培を行い、
少量ながらも自家培養酵母で複雑な味わいのワインやシードルを醸します。

■お礼品の内容について
・山葡萄 2019[750ml×1本]
　　製造地:長野県塩尻市
・MERLOT 2021[750ml×1本]
　　製造地:長野県塩尻市

■原材料・成分
原材料:ぶどう(塩尻市産)
アルコール分:山葡萄9%、メルロー12%

■注意事項/その他
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※ギフト対応はしておりません。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	リカーハウスながはら
カテゴリ	酒・アルコールワイン赤ワイン

お申込み・配送・その他

申込受付期間	受付期間外
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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