お礼品ID:1391516
いにしえの里葡萄酒「Narrative」マスカット・ベーリーA 2021
いにしえの歴史が宿る「北小野」で料理人が作るワイン
寄付金額10,000円
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- お申し込み後、1週間程度で順次発送予定 (お届け時間帯指定可)
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次回入荷時期は未定です。
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お礼品の内容・特徴
「信州塩尻コマツファーム」果樹栽培家・小松孔明氏の作る、高品質な
マスカット・ベーリーAを100%使用。今年は選抜酵母で10日間発酵させ、
MLF(乳酸発酵)後、新樽と古樽、ステンレスタンクで3ヶ月熟成させました。
味わいを追求し無濾過、無清澄の為、やや濁りがあります。
黒系果実に甘やかな香り、優しい酸味と渋みのある辛口赤ワイン。
甘辛タレの焼き鳥やうなぎの蒲焼きなどと相性が良いです。
■生産者の声
◆長野県塩尻市北小野「いにしえの里葡萄酒」◆
イタリアンのオーナーシェフが、市が開講した「塩尻ワイン大学」第一期生として、栽培から醸造、
経営までを学び、蒲萄、ワイン産地として全国的にも有名な長野県塩尻市の中でも、標高(850m)
が高い「北小野地区」に、2017年6月に設立したワイナリーです。
古(いにしえ)の頃より人々が住み、歴史と伝統のあるこの地域を新たな蒲萄
ワインの産地として確立し、土地の個性を表現したワイン作りを目指しています。
■お礼品の内容について
・「Narrative」マスカット・ベーリーA 2021[750ml×1本]
製造地:長野県塩尻市北小野
■原材料・成分
原材料:ぶどう(塩尻産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
品種名:マスカット・ベーリーA(100%)
アルコール分:11.5%
■注意事項/その他
※無濾過の為、天然成分が浮遊する事がありますが、品質に問題ありません。
※ワインは、直射日光があたらない20℃以下の涼しい場所で保管してください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※ギフト対応はしておりません。
※画像はイメージです。
マスカット・ベーリーAを100%使用。今年は選抜酵母で10日間発酵させ、
MLF(乳酸発酵)後、新樽と古樽、ステンレスタンクで3ヶ月熟成させました。
味わいを追求し無濾過、無清澄の為、やや濁りがあります。
黒系果実に甘やかな香り、優しい酸味と渋みのある辛口赤ワイン。
甘辛タレの焼き鳥やうなぎの蒲焼きなどと相性が良いです。
■生産者の声
◆長野県塩尻市北小野「いにしえの里葡萄酒」◆
イタリアンのオーナーシェフが、市が開講した「塩尻ワイン大学」第一期生として、栽培から醸造、
経営までを学び、蒲萄、ワイン産地として全国的にも有名な長野県塩尻市の中でも、標高(850m)
が高い「北小野地区」に、2017年6月に設立したワイナリーです。
古(いにしえ)の頃より人々が住み、歴史と伝統のあるこの地域を新たな蒲萄
ワインの産地として確立し、土地の個性を表現したワイン作りを目指しています。
■お礼品の内容について
・「Narrative」マスカット・ベーリーA 2021[750ml×1本]
製造地:長野県塩尻市北小野
■原材料・成分
原材料:ぶどう(塩尻産)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
品種名:マスカット・ベーリーA(100%)
アルコール分:11.5%
■注意事項/その他
※無濾過の為、天然成分が浮遊する事がありますが、品質に問題ありません。
※ワインは、直射日光があたらない20℃以下の涼しい場所で保管してください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※ギフト対応はしておりません。
※画像はイメージです。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
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長野県塩尻市のご紹介
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ふるさと納税の使い道情報
- 地域ブランドの構築
- 育マチしおじり
- デジタル・トランスフォーメーションを推進するための事業
- その他市政に関する事業
お礼品のご紹介
長野県塩尻市では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。