お礼品ID:1390424

丹精込めた味わい3種詰合せ鮭&銀ひらす贅沢セット

Name: 丹精込めた味わい3種詰合せ 鮭&銀ひらす贅沢セット
Price: 23000 JPY
Availability: InStock
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新潟県関川村

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

丹精込めて作りました。3種類の味をお楽しみください。

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寄付金額23,000円

お礼品発送予定時期: 2025-08-16より順次発送
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お礼品の内容・特徴

脂がのった鮭を自慢の味噌床で漬けた「鮭の味噌漬け」。
丁寧に焼き上げた鮭を特製油ダレに漬け込んだ「鮭の焼き漬け」。
脂が控えめな銀ひらすを塩麹で味付けした「銀ひらす塩麹漬け」。
どれも多くの方にご好評いただいている味わいです。

■生産者の声
ひとつひとつ丹精込めて仕込んだ自慢の一品です。ぜひご賞味ください。

■お礼品の内容について
・鮭味噌漬け[2切入×2袋]
　　製造地:新潟県関川村
　　賞味期限:製造日から3か月(冷凍)
・鮭の焼き漬け[2切入×2袋]
　　製造地:新潟県関川村
　　賞味期限:製造日から3か月(冷凍)
・銀ひらす塩麹漬け[2切入×1袋]
　　製造地:新潟県関川村
　　賞味期限:製造日から3か月(冷凍)

■原材料・成分
・鮭の味噌漬け:ノルウェー産またはチリ産アトランティックサーモン、味噌、醤油、酒、みりん
・鮭の焼き漬け:ノルウェー産またはチリ産アトランティックサーモン、醤油、みりん
・銀ひらす塩麹漬け:銀ひらす(ニュージーランド産)、麹、塩

■注意事項/その他
・冷蔵庫で解凍し、解凍後は要冷蔵にてお早めにお召し上がりください。
・「鮭の味噌漬け」「銀ひらす塩麹漬け」は味噌(塩麹)をペーパー等で落としてから魚焼きグリル、またはクッキングシートを敷いたフライパンで焼いてお召し上がりください。焦げやすいので弱火で調理してください。
・「鮭の焼き漬け」は調理済みですので、解凍後そのままお召し上がりいただけます。

関川村で行っている製造加工工程:【鮭の味噌漬け】①原材料仕入②解凍③水洗い④検品⑤三枚おろし⑥腹骨除去⑦整形⑧味噌漬け⑨真空包装【鮭の焼き漬け】①原材料仕入②解凍③水洗い④検品⑤三枚おろし⑥腹骨除去⑦整形⑧加熱⑨漬け込み⑩真空包装【銀ひらす塩麹漬け】①原材料仕入②解凍③検品④整形⑤塩麹漬け⑥真空包装