お礼品ID:1388425

【白米】雪室貯蔵のおいしいお米(コシヒカリ)5kg [里山ボタニカル]

Name: 【白米】雪室貯蔵のおいしいお米(コシヒカリ)5kg [里山ボタニカル]
Price: 27000 JPY
Availability: InStock
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新潟県

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

雪室で引き出した瑞々しさとモチモチ感!おかず無しでもおいしく食べられる棚田米

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寄付金額27,000円

お礼品発送予定時期: 2025-08-28より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

日本有数の豪雪地帯、新潟県上越市安塚区。
この地域の中山間地にある棚田で、栽培期間中、農薬・化学肥料不使用でお米を栽培しています。
粘土質でミネラルを多く含む土壌で、山肌から滲み出る湧水や豊富な雪解け水による米づくりです。
栽培期間中農薬や化学肥料を使わない稲作は大変ですが、今年は田んぼにホタルが舞うまでになりました。
カエルやトンボなどの小さな生き物の種類や数も増えてきています。

収穫したコシヒカリは、雪国ならではの知恵が詰まった貯蔵庫「雪室」でやさしくゆっくり貯蔵します。
「雪室」は豪雪地の暮らしの知恵として古くから伝わる、雪を利用した天然の保冷庫です。
雪室に保存することで、食材の甘みや食味が高まるという研究もあります。
安塚の雪室でじっくり貯蔵し、もちもちした優しい甘さの味になりました。
つるっと光沢感のあるツヤ、瑞々しい食感とその後にくる優しい粘り、ふわっと香りの立つ風味が特徴です。

■生産者の声
【里山での私たちの取り組みについて】
県境に近い上越市安塚区大原の里山。新潟県内の中山間地と同様に、高齢化と人口減少で耕作放棄地が増え、景観や環境への影響が懸念されます。
デザイン会社のU・STYLEの代表が生まれ育ったこの地。耕作放棄地になりそうな田んぼにおり立ち、
自分たちで栽培期間中農薬・化学肥料不使用の米作りをし、そこから製品開発を行なっています。
“デザインという手法で、どこまで社会課題が解決できるか”の取り組みで、現在は「里山ボタニカル」というブランドを立ち上げるに至っています。
ふるさと納税を通して、私たち里山ボタニカルの取り組みをご支援くださるようお願いいたします。

■お礼品の内容について
・精米(コシヒカリ)[5kg×1袋]
　　原産地:新潟県上越市安塚区

■原材料・成分
精米(コシヒカリ)

■注意事項/その他
※高温多湿を避けて保管ください。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
※長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	株式会社Ｕ・ＳＴＹＬＥ（新潟県）
カテゴリ	米・パン米精米コシヒカリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	～2025-09-15
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。
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