お礼品ID:1386880
穂坂町産プレステージ 750ml×2本セット ワイン 赤 白 辛口【山梨県韮崎市】
マルスの技術に裏付けられたプレステージ・クラスの逸品をお届けします!
寄付金額21,000円
- お礼品発送予定時期
- お申し込みから1週間程度でお届け （お届け時間帯指定可）
- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
- 指定時間帯配送に関する注意事項
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- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
穂坂町産甲州種のフリーラン果汁を、樽で発酵・熟成させることにより、優しい樽の香りが特長の辛口白ワインに仕上がりました。
適温は12～14℃で、和食では豚しゃぶ、洋食では白身魚・貝類のお刺身や焼き物など和洋中様々な料理との相性を楽しめる味わいです。
【シャトーマルス穂坂マスカット・ベーリーA樽熟成 ミディアムボディ】
穂坂町産マスカット・ベーリーA種で造ったワインを樽で長期間熟成させることで、凝縮感のあるベリーの香りと樽香を感じ、軽すぎず重すぎない中口の辛口赤ワインに仕上がりました。
適温は16～18℃で、肉料理全般と相性が良く、果実味に富んだ凝縮感のあるやわらかいベリー系フレーバーと樽熟成によるボリューム感がバランスよくまとまった味わいです。
■生産者の声
●マルス穂坂ワイナリーとは?
四季豊かな日本風土を活かしたワイン造りを求め、鹿児島に本社を持つ本坊酒造が、洋酒生産拠点として山梨県笛吹市石和町にマルス山梨ワイナリーを設立したのが1960年。さらなる品質向上を目指し、2017年に山梨県韮崎市穂坂町に醸造拠点として【マルス穂坂ワイナリー】を開設しました。
世界に通じるワインを造るために、高品質醸造用葡萄の産地である韮崎市穂坂町で、新たなワイン造りに挑んでいます。
●マルス穂坂ワイナリー 醸造棟の特徴
高低差のある傾斜を利用した「グラビティ・フロー」設計を取り入れました。
これにより葡萄や葡萄果汁に負荷が少ない繊細で優しいワイン造りが可能となりました。
半世紀におよぶマルスワインの歴史と、新しい醸造設備による技術が組み合わさった、葡萄のポテンシャルを限りなく引き出せる理想的な醸造棟です。
●醸造責任者より
これまで人生の半分以上この仕事に従事してきましたが、経験した仕込みはたったの20数シーズンしかありません。
ワイン造りは毎年が試行錯誤の繰り返しで答えがない難しい世界。だからこそ一期一会の精神で、その時の葡萄に適した醸造方法を見つけ、マルスだけの美味しいワインを造り出しています。
■お礼品の内容について
・穂坂町産プレステージ2種類[750ml×各1本]
原産地:山梨県韮崎市穂坂町/製造地:山梨県韮崎市
■原材料・成分
ぶどう(穂坂町産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
■注意事項/その他
開封後は出来るだけ早くお飲みください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２～３週間程度
お支払方法
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- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項
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ふるさと納税の使い道情報
- 結婚・出産・子育てのために
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- 移住・定住支援～韮崎のその先～のために
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- その他の事業のために
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