お礼品ID:1377485

もつ鍋セット　あか牛・黒毛和牛ホルモン　合計400gセット(合志市)

Name: もつ鍋セット あか牛・黒毛和牛ホルモン 合計400gセット(合志市)
Price: 27000 JPY
Availability: InStock
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熊本県合志市

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旨味たっぷりの国産ホルモンを是非ご賞味下さい。

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寄付金額27,000円

お礼品発送予定時期: 2024-08-05から順次発送（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

【スープへのこだわり】
ホルモンが2種類ございますので、是非味わいが違う2種類のスープでそれぞれ味わっていただきたいとの思いから、鍋などお手数をおかけしますが、この度、ご用意させて頂きました。
現代の名工、老舗山内本店の永田富浩氏監修の味噌仕立てスープと和風醤油だしスープの特徴が違う2種類のスープをそれぞれ別々に味わって頂ける牛もつ鍋。
2種類のスープを、それぞれ味わって頂けると幸いです。

【新鮮へのこだわり】
くまもと食彩の力では新鮮な国産牛の小腸を厳選しております。
精肉は、ある程度寝かせて熟成させたほうが、お肉が持つ旨味が増してきます。
しかし、牛のモツなどの場合は寝かせても旨味は増しませんので、新鮮であることが非常に大事になってきます。
鮮度を保ったまま、みなさまにお届けさせて頂きます。

【小腸へのこだわり】
ハツやセンマイなどをミックスした、ミックスホルモンも美味しいです。
ですが、くまもと食彩の力はあくまでも小腸のみにこだわっております。
甘みや旨味が濃厚で、ぶりっぷりの食感が味わえます。

【もつの下処理へのこだわり】
牛のモツの下処理が非常に大切になります。
くまもと食彩の力では、この下処理を非常に重要として、丁寧に行っております。

【至福の締めへのこだわり】
もつ鍋の最後の締めくくりは、やはりちゃんぽん麺。
多少煮込まれても、しっかりとそのコシともっちり感はそのままです。
お鍋のスープとよく絡まると思います。
最後の締めくくりにふさわしい麺です。

【国産牛もつ鍋の作り方】
1.付属のもつを解凍してください。前日から冷蔵庫に入れるか、パックのまま流水に10～15分間浸し、解凍してください。
2.お好みの野菜をカットしてください。
3.スープを鍋に入れ、水で薄めて、強火にかけ沸騰させます。
4.スープが沸騰したら、なべ底から、「もつ・キャベツ・ニラ」の順番で入れます。
5.野菜がしんなりしたら、食べごろです。

※本お礼品はGI登録産品「くまもとあか牛」ではございません。

■お礼品の内容について
・あか牛　牛小腸[200g]
　　原産地:国産/加工地:熊本県
　　賞味期限:製造日から180日
・黒毛和牛　牛丸腸[200g]
　　原産地:国産/加工地:熊本県
　　賞味期限:製造日から180日
・もつ鍋スープの素(醤油)[150g]
　　加工地:熊本県
　　賞味期限:製造日から1年
・もつ鍋スープの素(味噌)[180g]
　　加工地:熊本県
　　賞味期限:製造日から1年
・ちゃんぽん麺[280g(140g×2袋)]
　　加工地:長崎県
　　賞味期限:製造日から1年

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	くまもと食彩の力（合志市）
カテゴリ	肉惣菜・加工品牛肉（加工品）鍋もつ鍋肉

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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合志市

合志市は、県都熊本市の北東部に位置し、総面積は53.19平方キロメートル（東西約12km、南北約8km）です。人口は62446人（平成31年4月末現在）と増加傾向にあります。

北部地域は阿蘇の火山灰が降り積んだ黒ボクと呼ばれる火山灰性腐植土に覆われた広大な農地が広がり、県内有数の穀倉地帯となっています。阿蘇・くまもと空港からの時間的な利便性や九州縦貫自動車道からの交通アクセスもよく、また、熊本市の中心部から合志市のほぼ中心まで乗り入れた私鉄「熊本電気鉄道」や国道・県道の道路網も整備されたことから、昭和40年代以降の高度経済成長期から市街化が一挙に進み、熊本都市圏の中で生活圏を同じくする通学通勤に便利なまちとして人口増加の一途をたどりました。

住みやすいまちの基盤となる上水道の整備や公共下水道事業への着手など住環境の整備に務める一方、企業等が立地する産業都市としての面をあわせ持つ自然豊かな地域として発展してきました。

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